Коледна зелка
Необходими продукти
- • 1 бр. кисела зелка
- • 2 глави лук
- • 2 стръка праз
- • 150 г орехи
- • 500 г пилешки гърди
- • 500 г бекон
- • 1 ч.л. червен пипер
- • 1 ч.л. черен пипер
- • сол
- • клонче розмарин
- • 2 кубчета зеленчуков бульон
Начин на приготвяне
Зелката се слага върху голямо парче марля или тензух. Разтварят се всички листа, без да се отделят от кочана. Ситно нарязаните лук и праз се задушават в малко мазнина до златисто. Прибавят се едро нарязаните орехи, червеният и черният пипер и малко сол. Пилешките гърди се нарязват на дълги ивички, а беконът - на тънки ленти. Във всяко листо се поставя първо резен бекон, парче пилешко месо и по 1 лъжичка от лука. Завиват се сарми, като се започне от вътрешните листа. Новооформената зелка се завива стегнато в марлята, слага се в дълбока тенджера и се залива с вода да я покрие. Слагат се бульоните и розмаринът и се вари на слаб огън около 40 минути.
Рецептата е добавена от jeni на 11 Декември 2007 г.
Източник: сп.Вкусен свят
Източник: сп.Вкусен свят
Още рецепти за:
Коледа ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Ястия с колбаси ⋅ Ястия с бекон ⋅ Зеле с колбаси ⋅ Ястия с кисело зеле ⋅ Ястия с лук ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.