Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Коледна погача Здравка
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elinor73
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 - 1.3 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване40 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. лимонада
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца + 1 бр. жълтък за намазване
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло или маргарин
Начин на приготвяне
Пресяваме брашното, добавяме останалите продукти и разтворената във водата мая. Замесваме меко тесто. Ако е необходимо добавяме още брашно (количеството е ориентировъчно и зависи от големината на чашите, които използвате като мярка). Тестото трябва да е меко и да не лепне по ръцете. Готовото тесто разделяме на четири части. Едната част оформяме като топка и слагаме в средата на намаслена тава. Останалите три части се разточват всяка по отделно, намазват се с разтопеното масло и се навиват на стегнато руло. От тук вариантите за оформяне са:

1. Трите рула се сплитат на плитка и се увиват около топката в средата на тавата- това е по оригиналната рецепта.
2. Всяко руло се нарязва на парчета и изправени се подреждат около топката в центъра.

Аз лично предпочитам втория вариант, тъй като по-лесно мога да скрия парата, а и по-лесно се разделя между гостите на масата.
След като се оформи се оставя на топло да втаса. След като удвои обема си се маже с разбития жълтък и се пече в предварително загрята на 220 С фурна. След 10-та минута можете да намалите градусите до 150 и да покриете отгоре с фолио, за да не изгори. Печете още около 20 минути като пробвате с клечка дали е изпечена. Готовата погача завивате с кърпа и оставяте да изстине.
Рецептата е добавена от Elinor73 на 2 Януари 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Elinor73
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Благодаря! Постарах се :)4 Яну 2012
# 1
einjal
магьосник в кухнята
има страхотен вид4 Яну 2012
снимки от
Elinor73
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 2 Яну 2012
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.