Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Коледна пуйка с кестени и кайма
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petia_nbg
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пуйка (около 3 кг)
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване100 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване100 г бекон
  • Добави в списъка за пазаруване750 г кестени
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. червен пипер
Начин на приготвяне
За плънката се смилат телешкото, свинското и бекона. Кестените се цепват леко с нож и се сваряват в подсолена вода. Белят се и се намачкват на пюре. Към него се прибавят смлените продукти, скълцаните скилидки чесън, ситно нарязаните гъби, солта и черния пипер. Пуйката се пълни с тази смес и се зашива. намазва се с олиото, солта и червения пипер, предварително смесени в купа. Пуйката се слага в тава и около нея се сипва малко олио и вода. Пече се в умерена фурна (200-210 С) като от време на време се полива със соса от тавичката. Пече се около 3 часа.
Рецептата е добавена от petia_nbg на 29 Декември 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
lilialkara
ентусиаст с миксер
Благодаря, ще опитам и ще споделя какво е станало. Аз имам три малко по-голями плика, но като взема пуйката ще видя дали ще стане :)11 Дек 2011
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Всичко може да се пече в плик. В края на печенето го срязваш да стане запечена коричка. Трябва само да намериш достатъчно голям плик за печене. В тези нормалните на мен ми се събира само бутът на пуйката :)10 Дек 2011
# 2
lilialkara
ентусиаст с миксер
Може ли да се пече в плик?10 Дек 2011
# 1
petia_nbg
началник печка
[Автор на рецептата]
Плънката наистина става много вкусна. Кестените придават един особено приятен вкус и аромат. Заслужава си да поглезим семейството за празниците :)15 Сеп 2011
снимки от
petia_nbg
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 29 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.