Замесва се меко тесто от разбитите със захарта яйца, киселото мляко, с разтворената в него сода и брашното с малко сол. Оформят се топки. От тях се източват с ръце кръгли пръчки с дължина 25 см и дебелина 1-1.5 см. Навиват се на кравайчета, нареждат се в намаслена тава, намазват се отгоре с разбит жълтък и се поръсват със захар. Пекат се до порозовяване.