Коледни меденки
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 12 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 200 г мед
- • 2 ч.ч. брашно
- • 2 бр. жълтъци
- • 3/4 ч.ч. пудра захар
- • 2 с.л. ром
- • 1 ч.л. сода бикарбонат
- • 1/2 ч.ч. смлени орехови ядки
- • 1 ч.л. смес от смлени подправки (канела, карамфил, анасон)
- • прясно мляко
- • мазнина за намазване на тавата
Начин на приготвяне
Жълтъците се разбиват със захарта, добавят се подправките и рома, в който е разтворена содата. Брашното се пресява на купчинка, в средата й се прави кладенче, в което се изсипва жълтъчената смес. Добавят се смлените орехи и леко затопления мед, рареден с 1 с.л. топла вода. Замесва се не много твърдо тесто (ако е необходимо, може да се добави още малко брашно). Тестото се оставя да отлежи 5-6 часа, след това се разделя на части, които се разточват на кори с дебелина 5 мм и от тях се изрязват фигурки по желание. Намазват се с малко студено мляко, нареждат се в тава, намазана с мазнина или покрита с хартия за печене и се пекат в предварително загрята силна фурна до златисто. Готовите меденки се украсяват с бяла или цветна захарна глазура. Поднасят се, след като глазурата засъхне.
Рецептата е добавена от senta на 10 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:
Коледа ⋅ Сладки и бисквити ⋅ Медени сладки (меденки) ⋅ Орехови сладки (ореховки) ⋅ Коледни сладки и бисквити
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
4 Мар 2018 | |
# 4 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Сети се жената за тези меденки и вика "Що пък да са само коледни? Я, едни за Баба Марта! " | 4 Мар 2018 |
# 3 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | А, Боби, голяма сладкарка е! Няма грешка... Пък акъла ми го е взела преди дреме - нали се оженихме! Весело посрещане на Новата година и още по-весело изпращане на Старата и на вас! | 29 Дек 2017 |
# 2 Lirinka | Взе ли ти акъла, А? Много са красиви... Весело посрещане на Новата година! | 29 Дек 2017 |
# 1 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Много вкусни меденки се получиха, като вкусът на рома се комбинира чудесно с вкуса на меда. Пък и половинката отново се справи чудесно. [Изпробвана] | 29 Дек 2017 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
29 Дек 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.