Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Коледно парфе - Звезда
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване60-70 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4-6 с.л. едро счукани бадеми или лешници
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 150 г бисквити или ореховки
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. желатин
  • Добави в списъка за пазаруване400 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруванепортокал, киви или друг плод, или тестени звездички
Начин на приготвяне
За да се приготви това парфе е нужна и съответна форма - звезда, но може да се приготви и с друга форма. На дъното на формата се слага маслото и се разтопява във фурната. Натрошават се на едро 2-3 с.л. бадеми или лешници, разбъркват се с начупените бисквити и се изсипват в маслото. Така получената смес се разстила плътно по дъното на формата. На водна баня се разтопява желатинът. Заквасената сметана се разбива до втвърдяване, постепенно се добавят 5 с.л. пудра захар, ванилиите и 2-3 с.л. счукани бадеми. Белтъкът се разбива на твърд сняг и постепенно се добавят 2 с.л. пудра захар. Смесва се сметаната с белтъците и желатина, като леко се разбърква. Сместа се изсипва върху бисквитите и добре се приглажда. Формата се слага в хладилник за десетина часа. След това се поставя върху гореща кърпа или в тавичка с гореща вода. След 1-2 минути се похлупва с плато, покрито с фолио, и се обръща, а веднага след това - отново се обръща върху десертно плато, така че кремът да е отгоре. Внимателно се отстранява фолиото. Парфето се покрива с резенчета портокал, киви или друг плод, или се украсява с направени от сладко тесто звездички, поръсени с пудра захар.
Рецептата е добавена от tillia на 20 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.