Картофите се измиват старателно с четка. Магданозът и копърът се измиват и заедно с дръжките се нарязват на ситно. Чесънът се обелва и всяка скилидка се разрязва на две. Картофите се слагат в дълбок съд и се заливат с кипяща вода за 1 минута. След това водата се отлива. Картофите, магданозът, копърът и чесънът се подреждат на пластове в добре измит буркан от 700 мл. Добавят се подправките и солта и се заливат с гореща вода. Бурканът се затваря с капачка и се обръща. Когато изстине се обръща отново. След около една седмица се прибира в хладилника. Оставя се да престои един месец преди да се консумира. При поднасяне се добавя нарязан лук.