Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Конфитюр от кайсии с Gelfix Extra 21
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 1413 ... 876 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайсии
  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване25 г Gelfix Extra 2:1 на *Д-р Йоткер*
Начин на приготвяне
Измитите и подсушени плодове се нарязват на парченца. Съдържанието на пакетчето Gelfix Extra се смесва с 2 с.л. захар и се прибавя към плодовете, като се разбърква добре. Цялата смес се слага да заври на средна температура при непрекъснато бъркане.
След като заври се прибавя останалата захар и се разбърква добре. Сместа се оставя да ври 3-5 минути при непрекъснато бъркане. Ако се е образувала пяна, в този момент се отстранява.
Сместа се отстранява от огъня и се изсипва в предварително измитите и подсушени буркани. След това бурканите се затварят херметически с капачки, обръщат се с капачката надолу и се оставят да престоят така около 5 минути.
Рецептата е добавена от tillia на 20 Юли 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 21
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дани, тази идея за използване на соковарката много ми допада. Имаме 2 такива и така ги побутваме по килера! :)1 Сеп 2015
# 20
diki0107
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Тези прахчета са много точни. Правила съм с зарлични плодове - бели или червени череши, ягоди, праскови. Последно направих желе от малини. С машина за сок - тази на три етажа, най-отдолу е водата, която ври, а най отгоре е плодът- направих сок от малините. (Намирам ги за много ароматен плод, но с тези дребните семчици - не са много желани. ) А сокът желирах с това прахче 2:1. Невероятен резултат - аромат, гъстота... Препоръчвам!
[Изпробвана]
1 Сеп 2015
# 19
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много добре си направила, че си качила тези прекрасни снимки! Конфитюрът ти е идеален! Може би трябва да се промени името на рецептата, защото начинът на приготвяне е един и същ за всеки плод. :)2 Юни 2014
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Снимка 13Снимка 14 1 Юни 2014
# 18
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пропуснах да се извиня, защото ще се получи несъответствие с името на рецептата, но не можах да се въздържа да кача снимките (не само сладкото, но и те станаха много апетитни). Ина, благодаря!1 Юни 2014
# 17
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Перуника, обезателно на скришно! :)И аз така патя с всяко сладко - напада се веднага, после се забравя! :)1 Юни 2014
# 16
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вчера купих ягоди от пазара и спретнах конфитюр по тази рецепта. Крайния резултат: наситено червен цвят, за аромата и вкус...ммм, май ще се наложа да прибера бурканчетата на по-скришно място :) :) :)1 Юни 2014
# 15
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Количеството захар не играе роля при желирането,, много е приятно с леко кисел вкус, аз смесих праскови, круши и сливи.15 Сеп 2013
# 14
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, страхотно изглежда! На мен 500 г захар също са ми много, но така е по упътването и не знаех ако я намаля дали ще се желира и запази за по-дълго време, след като не се стерилизират бурканчетата. Ти ме изпревари и направи опита! :)Следващият път и аз като теб! :)15 Сеп 2013
# 13
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да направя отчет, първия път направих както е дадена рецептата с 500 гр. захар, втория път с 250 гр. захар, третия път-в Gelfix Extra смесих с 2 с. л. захар и 3 с. л захар прибавих след като заври сместа. Най добре според нашите вкусове е с 3 с. л. захар, но пък много бързо се изяжда.15 Сеп 2013
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 15 Сеп 2013
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, за конфитюр прасковите се белят. За компот може да не се белят и става по-ароматен.11 Сеп 2013
# 11
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мерси Рени, и аз ги обелих и стана много добре, следващата доза ще опитам с 250 гр. захар за по диетично, да видим дали ще стане.
[Изпробвана]
10 Сеп 2013
# 10
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Цвети, аз ги беля.10 Сеп 2013
# 9
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
А прасковите обелват ли се, смятам да правя и аз.10 Сеп 2013
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Перуника, Рени - наистина се е получило чудесно сладко и конфитюр от прасковите! И аз вече направих от праскови и сливи, но не ми стига времето да кача снимки :)30 Авг 2013
# 7
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, с кайсии тази година не съм правила (имам от миналата) :) Това е с праскови. Чудесно е, като цвят, като аромат, и като вкус!24 Авг 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 24 Авг 2013
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И аз съм се заканила на прасковите и сините сливи! Радвам се че си доволна! :)14 Авг 2013
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 13 Авг 2013
# 5
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, сезон е на прасковите и използвах твоя вариант с готов фикс, чудесно сладко се получи! В добавка две ванилии на 4 кг плод, така подчертах аромата на прасковите, не мога да се нарадвам на вкуса и опитвам и опитвам... :)
[Изпробвана]
13 Авг 2013
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Кайсиите се посипват със съдържанието на пакетчето гел фикс.
Снимка 2Сместа се слага да заври на средна температура.
Снимка 3След като заври, се прибавя останалата захар.
Снимка 4Сместа ври 3 - 5 минути.
Снимка 5Готовият конфитюр веднага се разпределя в бурканчетата.
Снимка 6Снимка 7
20 Юли 2013
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
bebolina, като следваш точно указанията на пакетчето, много бързо и лесно се приготвя. Няма да ти представлява никаква трудност. Бурканчетата НЕ се стерилизират. Успех в опита! :)20 Юли 2013
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Рени! За втори път използвам гел фикс за направа на конфитюр, на 2 различни фирми. Не се отказвам и от традиционния начин :). Всеки си има предимствата. Аз също имам книжки с рецепти на "Д-р Йоткер". Има доста интересни предложения.20 Юли 2013
# 2
bebolina
мераклия с бъркалка
Тази рецепта мисля да я пробвам не съм правила никога конфитюр, но въпросът ми е:не се ли слагат да заврят накрая бурканите?20 Юли 2013
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесни снимки, Ина! И любимия ми начин за приготвяне на сладка :) Преди време си бях купила кулинарно списание, към което имаше малка книжка с рецепти за сладка приготвени с Gelfix. Предложенията бяха много интересни. Имаше сладка в които се прибавя шампанско или натурален сок, имаше и такива с шоколад :)
[Изпробвана]
20 Юли 2013
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.