 |
|
Конфитюр от праскови
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 35 готвача  |  |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 1.5 кг праскови
- • 1.5 кг захар
- • 1 ч.л. лимонена киселина
Начин на приготвяне
Плодовете се измиват добре, разполовяват се, махат се костилките и се обелват. Нарязват се на филийки, слагат се в тавата, в която ще се приготвя конфитюрът и се посипват със захарта. След няколко часа (може цяла нощ) се добавя 300 мл вода и се слагат на тих огън. Не се бърка, а само леко се разклаща съда. Накрая се прибавя лимонената киселина и след няколко минути се маха от огъня. Насипва се горещ в бурканчета и се стерилизира 5 минути.
Рецептата е добавена от tillia на 10 Юли 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от tillia [Автор на рецептата] |
  С ГЕЛ ФИКС НА Д-Р ЙОТКЕР  |
3 Сеп 2013 |
| # 5 tillia [Автор на рецептата] | Прасковите най-лесно се белят, като се потопят за няколко минути във вряща вода и след това веднага се облеят или поставят в студена вода. | 3 Сеп 2013 |
| # 4 tillia [Автор на рецептата] | Тази година направих конфитюра в съотношение на 1 кг плод-0, 5 кг захар. В различните източници това съотношение е различно. Някъде 1:1, на друго място - на кг плод - 350 г захар. Явно зависи от зрелостта и сладостта на продукта и най-вече от предпочитанието на консумиращите. Този път не стерилизирах, а налях конфитюра в предварително затоплените сухи бурканчета, затворих и обърнах. Качвам и снимка на конфитюр, приготвен с гел фикс, съгласно указанието на опаковката. | 3 Сеп 2013 |
| # 3 Xrisa  | хора защо толкова захар 1към1 аз на6кг праскови слагам 1кг най-много 1, 5кг захар зависи колко са сладки и зрели прасковите и пак мърморят в къщи че е много сладко. | 1 Сеп 2012 |
| # 2 tillia [Автор на рецептата] | Зависи и от сорта праскови. За по-сигурно аз винаги стерилизирам бурканчетата. Така че нищо не пречи количеството захар да се намали според вкуса на домакинята. Желай ти успех и да ти е сладко! | 31 Юли 2009 |
| # 1 Vera  | А захарта не е ли малко повече, от колкото прябва? Ще я направя с по - малко и мисля, че ще стане добре. Благодаря за рецептата. | 30 Юли 2009 |
| снимки от tillia [Автор на рецептата] |
 |
10 Юли 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.