Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Конфитюр от сини сливи
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване400-500 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лимонена киселина
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание: 3-4 зърна карамфил, парче канела
Начин на приготвяне
Измитите и зрели сини сливи се разрязват на две и се отстранява костилката. Слагат се в тавата, в която ще се приготвя конфитюрът и се посипват със захарта. Престояват няколко часа или една нощ.
Първи вариант - поставят се на огъня, добавят се карамфилчетата и кората канела, врат 10-15 минути, отстранява се от огъня и се доваряват след 3-4 часа до необходимата гъстота.
Втори вариант – след като се поставят на огъня, врат до като се постигне необходимата гъстота – капка от сиропа, капната на наклонена чинийка, се задържа, без да потича надолу.
Няколко минути преди отстраняването от огъня се добавя лимонената киселина и сместа се разбърква добре.
Горещият конфитюр се насипва в предварително затоплените сухи бурканчета и се затварят с капачки. Обръщат се с капачките надолу и се оставят така докато изстинат напълно. Съхраняват се на тъмно и хладно място.
Рецептата е добавена от tillia на 8 Септември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дария, радвам се! Сладко да си хапвате през зимата! :)24 Сеп 2013
# 5
datexa
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И на мен ми се получи отлично и много вкусно!
[Изпробвана]
21 Сеп 2013
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Браво, Илиана! Много си бърза! :) Може и така - с канела на прах. Радвам се че сте доволни от резултата! :)12 Сеп 2013
# 3
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз вече го приготвих :) Стана много добре, а и много бързо- за 30-40 мин. Постояха малко повече от 12 часа сливите със захарта в тенджерата и после на газовия котлон. Ръснах малко канела на прах- много съм доволна от резултата. :)
[Изпробвана]
12 Сеп 2013
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, радвам се, че те провокирам! Тази година набрахме много сливи и направих какво ли не! :)11 Сеп 2013
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Ина такива съблазните снимки си направила с тези сладка, че няма начин да не ме подлъжеш да направя и аз. Поздравление. 11 Сеп 2013
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 8 Сеп 2013
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10от latino10от latino10от Ra-Diот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.