Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Конфитюр от череши и портокалови корички
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2.5 кг череши
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруванепортокалови корички (от 1 портокал)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лимонтозу
Начин на приготвяне
Черешите се измиват и почистват от костилки и дръжки. Слагат се в дълбока тенджера и се насипват с 1 кг захар. Оставят се да престоят 10-12 часа (една нощ). На другия ден към плодовете се добавя 1 ч.ч. вода и всичко се слага на не много силен котлон и се вари без да се похлупва. Портокаловите корички се добавят по средата на варенето (30-тина минути преди да е готов конфитюра). От време на време се отпенва със суха лъжица. Готово е, когато капчица от сиропа, капната на ръба на порцеланова чинията си остава без да се стича. Добавя се лъжичка лимонтозу, разбърква се и след 3-4 минути конфитюра се сваля от огъня.

Портокалови корички: Портокала се измива много добре с четка или твърда гъба. Обелва се и преди да се нареже на малки парченца се почиства бялата част под кората. Коричките се изваряват в три води (за 3-4 минути във всяка).
Охладените корички се подреждат плътно в буркан, като редуваме: ред корички, ред захар и завършваме с няколко с.л. коняк.
Рецептата е добавена от perunika на 12 Юни 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 12 Юни 2012
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот Radulovaот aisitoот aisitoот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kovuот PlamenK
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.