Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Конфитюр от ягоди без вода
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gigi.2000
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лимонена киселина
Начин на приготвяне
Почиствате и нарязвате ягодите на парчета с големина по ваше желание. Сипвате нарязаните ягоди в дълбока/висока тенджера, изсипвате върху тях кафявата захар и разбърквате. Оставяте 2-3 часа на стайна температура (в сезона на ягодите е достатъчно топло), за да си пуснат сока. Включвате котлона и варите сместа на слаб огън няколко часа (3-5 или повече) по ваша преценка, в зависимост колко гъсто искате да ви бъде сладкото. Имайте предвид, че след като изстине, сместа се сгъстява допълнително. В началото на варенето се отделя бяла пяна, която трябва да обирате с лъжица и да отстраните.
След като изключите котлона, още докато е много гореща сместа, я разливате в малки бурканчета, завивате капачките, и обръщате бурканчетата с капачките надолу. Когато бурканите изстинат, може да ги обърнете отново и да ги приберете.
Рецептата е добавена от JDulle на 2 Юни 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gigi.2000
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 3 Юни 2015
# 1
gigi.2000
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих конфитюра в мултикукъра на програма "jam". Тъй като на тази програма температурата не е много висока - 85-90 градуса, и изпарението е по-малко, се наложи да добавя в края едно пакетче желатин(за 500 мл течност). Резултатът: перфектен конфитюр, на вкус и на гъстота! Благодаря!
[Изпробвана]
3 Юни 2015
снимки от
JDulle
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Юни 2015
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.