Копривена каша със сирене
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 4 Любима на 52 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 400-500 г коприва
- • 1 глава лук
- • 1 стрък джоджен
- • 1 стрък девесил
- • 1-2 стръка магданоз
- • 1 бр. яйце
- • 4-5 с.л. олио
- • 100 г сирене
- • 1-2 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Копривата се почиства, измива и нарязва. Слага се във вряла вода, заедно с нарязаните джоджен и девесил, и се вари около 10 минути. После се отцежда и се намачква. В съд се задушава ситно нарязания лук с олиото и щом омекне се добавя брашното. Налива се 1 ч.ч. вода и се бърка, докато сместа стане хомогенна. Добавя се копривата, посолява се малко, и се долива вода до желаната гъстота. Като заври се прибавя разбитото яйце и се оставя още за около 10 минути на огъня като се бърка.
Натрошеното сирене може да се добави в съда, след като кашата се охлади малко, или върху всяка порция преди сервирането и.
Натрошеното сирене може да се добави в съда, след като кашата се охлади малко, или върху всяка порция преди сервирането и.
Рецептата е добавена от magi71 на 25 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от k.mimi66 |
27 Фев 2016 | |
# 9 nelale [Изпробвал рецептата] | Много ни допада вкъщи тази рецепта. [Изпробвана] | 21 Апр 2015 |
# 8 Unforgettable69 [Изпробвал рецептата] | Почти е готова. Стана много вкусно. Едва ще дочакам за вечеря. [Изпробвана] | 31 Мар 2015 |
# 7 renito [Изпробвал рецептата] | Разкошна е! Този път я направих с прясно мляко и без яйце. Освен сирене добавих и нарязани орехи. Много е вкусна! | 20 Мар 2014 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
20 Мар 2014 | |
# 6 hrisafibg [Изпробвал рецептата] | Отдавна търся рецепта, с която да избягам от стандарта "коприва с ориз" или "супа от коприва". Предпочитам копривата от всички останали пролетни зеленийки, а в този вариант е особено вкусна. Освен брашното, за по-добра плътност, добавих два сварени и пасирани картофа към кашата. [Изпробвана] | 3 Апр 2013 |
# 5 magi71 [Автор на рецептата] | Рени, сега е сезона на копривата, много хубава снимка, благодаря ти! | 22 Апр 2012 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
13 Апр 2012 | |
# 4 renito [Изпробвал рецептата] | Досега не съм правила каша от коприва ( не бяхме и яли). Много сме доволни от резултата! Вкусно и леко ядене! [Изпробвана] | 13 Апр 2012 |
снимки от k.mimi66 |
28 Мар 2012 | |
снимки от nela111 |
25 Мар 2012 | |
снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
16 Апр 2011 | |
снимки от Madlena |
16 Апр 2010 | |
# 3 zlatina | Когато добавям брашното слагам и 1 ч.л. червен пипер. Зимата може освен със сирене да се сервира и с пръжки. | 6 Сеп 2009 |
снимки от magi71 [Автор на рецептата] |
25 Апр 2009 | |
# 2 magi71 [Автор на рецептата] | Това също е добра идея, варианта който предлагам го знам от майка ми, благодаря ти! | 25 Апр 2009 |
# 1 eledra | Браво Маги, правя подобна каша, но вместо вода слагам прясно мляко и 1 с.л. лимонов сок за вкус преди да я поднеса. | 25 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.