Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Копривник
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг коприва
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка пресен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 стръка джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. разтопена свинска мас или олио
Начин на приготвяне
От брашното, яйцето, солта и хладка вода замесваме гладко тесто. Разделяме тестото на две части. От всяка част разточваме по една кора, дебела половин сантиметър. Корите оставяме да позасъхнат. Измиваме и почистваме копривата и я пускаме в тенджера с кипяща вода, където я държим само 4-5 минути. После я прехвърляме в гевгир, или голяма цедка, за да я отцедим. Нарязваме на ситно пресния лук и го задушаваме в тенджера с малко олио. Прибавяме ситно нарязаният магданоз и джоджен. След 5 минути прибавяме и нарязаната коприва. Държим тенджерата на умерен огън, бъркайки с дървена лъжица, докато се получи гладка смес. В намазана със свинска мас или олио тава поставяме едната кора и върху нея разстиламе плънката. Покриваме я с втората кора, която поръсваме с мазнина. Печем копривника в умерена фурна, докато горната му кора стане кафеникава.
Рецептата е добавена от korneliq на 24 Януари 2009 г.
Източник: recepti.plamcom.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.