Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Корабчета от сирене
Рейтинг: 9
Сложност: Много трудна
Любима на 51 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене Ементал, настъргано
  • Добави в списъка за пазаруванепо щипка сол и червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. заквасена сметана или кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло или маргарин, на парченца
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце, леко разбито
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл мляко
  • Добави в списъка за пазаруване25 г нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване25 г сирене Пармезан, настърган
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сирене Горгондзола или Рокфор
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване250 г маргарин
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • За декорацията:
  • Добави в списъка за пазаруванезърна грозде или маслини
  • Добави в списъка за пазаруванесолети (за мачти)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 правоъгълни филии сирене Ементал
Начин на приготвяне
Тестото: От продуктите се замесва тесто, като маслото се слага най-накрая и се омесва добре. Оставя се да престои 2 часа. Фурната се загрява на 190 С. Разточва се тестото на тънко (около 3 мм) и се изрязват малки трапеци, с по 2 от тях се правят лодки. Нареждат се на хартия за печене и се пекат 9-12 минути. Оставят се да изстинат.
Кремът: Нишестето се разбърква с малко мляко, останалото мляко се кипва, слага се нишестето, вари се 2-3 минути. Слагат се сирената, подправя се. Като поизстине кремът, се слага жълтъкът и кремът се оставя да изстине напълно.
Маргаринът се разбива до пухкавост, добавя се кремът лъжица по лъжица, като се бие непрекъснато.

Лодките се пълнят с крема (става лесно, когато кремът се сложи в торбичка, изрязва се отвор и се шприцова в лодките). Филиите Ементал се режат на триъгълници (платна), в крема се забиват солетите, начупени на желаната дължина (мачти), забучва се ементала, слага се по половин маслина или зърно грозде.
Рецептата е добавена от Aliana на 7 Май 2009 г.
Източник: ichkoche.at
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '09 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
neli1100
магьосник в кухнята
Направих тези корабчета ,но импровизирах защото сирената по рецептата моя съпруг не ги предпочита.Добавих моята рецепта за такива като моя съпруг.ИСКАМ ДА ТИ БЛАГАДАРЯ ЗА СТРАХОТНАТА ИДЕЯ!10 Фев 2010
# 6
neli1100
магьосник в кухнята
страхотни са26 Яну 2010
# 5
BABY
магьосник в кухнята
Рали, много е оригинално! БРАВО!9 Май 2009
# 4
lubopitka
магьосник в кухнята
Чудесна идея!8 Май 2009
# 3
reni55
магьосник в кухнята
Рали, БРАВО! Това е цяла армада! За по-лесно лодките могат да се направят от сварени яйца...8 Май 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Май 2009
# 2
zarosit
виртуоз с тиган
Браво Рали! Страхотни корабчета!7 Май 2009
# 1
eledra
магьосник в кухнята
Рали, отново, едно голямо БРАВО! Неизчерпаем източник си на прекрасни идеи.7 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.