Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Корабчета от сирене
Рейтинг: 9
Сложност: Много трудна
Любима на 51 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене Ементал, настъргано
  • Добави в списъка за пазаруванепо щипка сол и червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. заквасена сметана или кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло или маргарин, на парченца
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце, леко разбито
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл мляко
  • Добави в списъка за пазаруване25 г нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване25 г сирене Пармезан, настърган
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сирене Горгондзола или Рокфор
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване250 г маргарин
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • За декорацията:
  • Добави в списъка за пазаруванезърна грозде или маслини
  • Добави в списъка за пазаруванесолети (за мачти)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 правоъгълни филии сирене Ементал
Начин на приготвяне
Тестото: От продуктите се замесва тесто, като маслото се слага най-накрая и се омесва добре. Оставя се да престои 2 часа. Фурната се загрява на 190 С. Разточва се тестото на тънко (около 3 мм) и се изрязват малки трапеци, с по 2 от тях се правят лодки. Нареждат се на хартия за печене и се пекат 9-12 минути. Оставят се да изстинат.
Кремът: Нишестето се разбърква с малко мляко, останалото мляко се кипва, слага се нишестето, вари се 2-3 минути. Слагат се сирената, подправя се. Като поизстине кремът, се слага жълтъкът и кремът се оставя да изстине напълно.
Маргаринът се разбива до пухкавост, добавя се кремът лъжица по лъжица, като се бие непрекъснато.

Лодките се пълнят с крема (става лесно, когато кремът се сложи в торбичка, изрязва се отвор и се шприцова в лодките). Филиите Ементал се режат на триъгълници (платна), в крема се забиват солетите, начупени на желаната дължина (мачти), забучва се ементала, слага се по половин маслина или зърно грозде.
Рецептата е добавена от Aliana на 7 Май 2009 г.
Източник: ichkoche.at
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '09 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
neli1100
магьосник в кухнята
Направих тези корабчета ,но импровизирах защото сирената по рецептата моя съпруг не ги предпочита.Добавих моята рецепта за такива като моя съпруг.ИСКАМ ДА ТИ БЛАГАДАРЯ ЗА СТРАХОТНАТА ИДЕЯ!10 Фев 2010
# 6
neli1100
магьосник в кухнята
страхотни са26 Яну 2010
# 5
BABY
магьосник в кухнята
Рали, много е оригинално! БРАВО!9 Май 2009
# 4
lubopitka
магьосник в кухнята
Чудесна идея!8 Май 2009
# 3
reni55
магьосник в кухнята
Рали, БРАВО! Това е цяла армада! За по-лесно лодките могат да се направят от сварени яйца...8 Май 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Май 2009
# 2
zarosit
виртуоз с тиган
Браво Рали! Страхотни корабчета!7 Май 2009
# 1
eledra
магьосник в кухнята
Рали, отново, едно голямо БРАВО! Неизчерпаем източник си на прекрасни идеи.7 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.