Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Костенурки от кайма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 79 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 1716 ... 121110 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване13 бр. бейби кренвирши
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. твърдо сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване8 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с настърганият лук, накиснатата във вода и отцедена филия хляб, яйцето, черният пипер, кимионът и чубрицата. Разделя се на 8 части.
Четири от тях са за основа на костенурките - правят се кюфтета и се сплескват. По един кренвирш се слага за глава в средата на всяка основа, така, че 2/3 от кренвирша да е извън каймата. Отпред се слагат 2 очички от черният пипер, а под тях се прави разрез за уста. За крачета, кренвирша се реже на две по дължина и се слагат по едно от двете страни на главата, и две в задния край, така че да излиза 2/3 от кренвирша. Остава 1 кренвирш, който се реже надлъжно на 4 - това са опашките, които се слагат между двата задни крака. Върху всяка основа се слага по половин яйце, разрязано на две по дължина, с жълтъка надолу. Яйцето се покрива с топче от каймата (това е черупката), така че да се покрие вътрешната страна на крачетата и главата (т.е. да се застъпят).
Така оформените костенурки се слагат в намазнена тава, сипва се 1/3 ч.ч. вода. Кашкавалът се нарязва на кубчета и се слагат върху костенурките шахматно. Пекат се в загрята фурна до готовност.

От зададените продукти се получават 4 костенурки.
Рецептата е добавена от reni55 на 4 Декември 2008 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '08
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
moniqueangelova
майстор с шприц
Снимка 14Снимка 15Снимка 16Снимка 17 4 Яну 2017
# 11
anetatoshkova
мераклия с бъркалка
BABY, Вие сте голям кулинар, разгледах снимките и на останалите рецепти, биете и мен по въображение. БРАВО! :)24 Май 2014
снимки от
Eli_M
началник печка
Снимка 12Снимка 13 28 Апр 2011
# 10
lubopitka
магьосник в кухнята
Elti, страхотни снимки. Поздравления!8 Ное 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11 6 Ное 2010
# 9
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха хубави костенурки. Аз сложих в "коремчето" им смес от гъби, салам, лютеница и кашкавал. Взех си и идея от форума - сложих бекон. (http://www.receptite.com/forum/viewtopic.php?t=1170&postdays=0&postorder=asc&start=30). Ефектни са.
[Изпробвана]
6 Ное 2010
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7 7 Окт 2010
# 8
reni55
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ичето, радвам се, че ти допада рецептата! Снимката ти е супер! Костенурката е сладурска и без зелен боб!7 Окт 2010
# 7
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха невероятни. Само съжалявам, че в магазина беше свършил зеленият фасул. Исках да ги сервирам върху него... Другият път :) Браво Рени!
[Изпробвана]
6 Окт 2010
# 6
akva7
виртуоз с тиган
Браво Рени за интересното хрумване и че сподели рецептата с нас.19 Авг 2010
# 5
korneliq
магьосник в кухнята
Сладури... много са подходящи за детски партита. Браво!19 Авг 2010
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 16 Авг 2010
# 4
BABY
магьосник в кухнята
И с дебърцини също стават :)16 Авг 2010
# 3
BABY
магьосник в кухнята
Лесно са Петя, и наистина ефектни :)16 Авг 2010
# 2
pepeleon
магьосник в кухнята
Страхотна идея BABY харесва не само защото храни и окото а защото също така е лесна и не се пържат кюфтетата. Комплименти ще е пробвам веднага!16 Авг 2010
# 1
ilcha1234
гост в кухнята
Аз съм ги правила, страхотни са. Много са оригинални, само че кремвиршите който ползвам не са бейби, а обикновени. Разрязвам го напречно, едната половина я слагам цялата по дължина, а другата я нарязвам на 4 за крачетата.11 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.