Кошнички от бекон с плънка
Рейтинг: Сложност: Любима на 22 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 18 лентички бекон
- • 150 г сварено пилешко месо (може и заешко)
- • 150 г сварен картоф
- • 50 г кашкавал
- • 1 бр. зелена чушка
- • 1 бр. червена чушка
- • 1 глави лук
- • 2 бр. кисели краставички
- • сол, чер. пипер, риган или чубрица на вкус
- • 6 бр. яйца
- • 50 г шунков кръгъл колбас или друг вид
- • 200 г кашкавал
Начин на приготвяне
Подмажете си 6 формички за крем карамел от алуминий или ако имате по дълбоки формички за мъфини, във всяка наредете по 3 лентички от бекона така че да се покрият стените и краищата да излизат отвън.
В купа сложете ситно нарязаното пилешко месо (аз в случая използвах заешко), ситно нарязаните кисели краставички, настърганите на ситно ренде картоф и кашкавал, подправете със сол и подправки на вкус и разбъркайте хубаво. В тиган сложете 2 с.л. мазнина и запържете до омекване ситно нарязаните чушки и лук. Нарежете шунковия колбас на 6 шайби и сложете на дъното на всяка кошничка. Отгоре разпределете сместа от месото 1 пръст под ръба на чашките да остане празно (2/3 от височината) и уплътнете хубаво. След това разпределете по 1 с.л. от задушените чушки. Подгънете висящите краища на бекона откъм стената на чашките - получава се хубаво ръбче и чукнете по 1 бр. яйце. Поръсете обилно с едро настъргания кашкавал(може да сложите парчета моцарела или друг вид твърдо сирене) и запечете за 15-20 минути в загрята на 200С градуса фурна. След като поизстинат леко ги извадете от формичките и сервирайте с подходяща гарнитура като лека вечеря или самостоятелно като предястие.
* За 6 порции
В купа сложете ситно нарязаното пилешко месо (аз в случая използвах заешко), ситно нарязаните кисели краставички, настърганите на ситно ренде картоф и кашкавал, подправете със сол и подправки на вкус и разбъркайте хубаво. В тиган сложете 2 с.л. мазнина и запържете до омекване ситно нарязаните чушки и лук. Нарежете шунковия колбас на 6 шайби и сложете на дъното на всяка кошничка. Отгоре разпределете сместа от месото 1 пръст под ръба на чашките да остане празно (2/3 от височината) и уплътнете хубаво. След това разпределете по 1 с.л. от задушените чушки. Подгънете висящите краища на бекона откъм стената на чашките - получава се хубаво ръбче и чукнете по 1 бр. яйце. Поръсете обилно с едро настъргания кашкавал(може да сложите парчета моцарела или друг вид твърдо сирене) и запечете за 15-20 минути в загрята на 200С градуса фурна. След като поизстинат леко ги извадете от формичките и сервирайте с подходяща гарнитура като лека вечеря или самостоятелно като предястие.
* За 6 порции
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 20 Септември 2012 г.
Източник: използвах част от рецепта от ТВ предаване-*Пекарната на Рудолф*-
Източник: използвах част от рецепта от ТВ предаване-*Пекарната на Рудолф*-
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '12 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Предястия с месо ⋅ Предястия с пилешко ⋅ Предястия с колбаси ⋅ Предястия с бекон ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Ястия с чушки
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 7 mamcheto61 [Автор на рецептата] | хихихи Маринче, хич не ми трябва да ходя по сайтовете..тивито ми е цял ден на тоя канал и не изтървам почти нищо от това което ми е интересно..ама той прави повече сладкиши, което мен не ме вълнува..но вече 2-3 рецепти си направих по негови идеи..а пък Рудолф винаги ни съветва да развихрим фантазията си и аз следвам съвета му.. | 21 Сеп 2012 |
# 6 ma_rri_na | Хареса ми твоят вариант .Отива в любими. А иначе : директно пишеш http://www.24kitchen.nl/recepten/m’oeufins чукаш на Printervriendelijke versie, копи пейст текста към гугъл преводача.А за spinazie a la crème - http://www.culinairkookboek.nl/recept/spinazie-a-la-creme в гугъл и отваряш не кешираната, а преведената страница на български/ английски. | 21 Сеп 2012 |
# 5 tillia | Марияна, благодаря ти! | 21 Сеп 2012 |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
20 Сеп 2012 | |
# 4 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Тилия аз ще ти кажа рецептата на Рудолф, значи той използва тавичка с формички за мъфини в които сложи по 1 голямо кръгло парче шунка. После наряза 3-4 глави лук на полумесеци и ги задуши до омекване в малко мазнина, овкуси го със сол и черен пипер и после го наслага в кошничките, после отгоре сложи свежи листа спанак, чукна по 1 яйце и след това натроши моцарела и ги запече за 15 минути в силно загрята фурна-това е.. | 20 Сеп 2012 |
# 3 tillia | Не можах да видя цялото предаване на Рудолф и да запиша рецептата, затова много се радвам, че тук предлагаш идеята му, и то по своему. Всеки може да си импровизира с плънката. И аз я слагам в любими да си чака реда | 20 Сеп 2012 |
# 2 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Благодаря! Гледам да пиша по потробно и да снимам стъпка по стъпка че така е по лесно. Ами моткаше ми се тоя бекон из фризера та се чудех кво да го правя и вчера гледах рудолф прави едни такива кошнички, но от шунка и вътре пълни със спанак и пържен лук, само..яйцето откраднах от рецептата му и идеята де..ама се получиха много вкусни..току що даже опатках онова срязаното..нямах търпение да чакам вечерята.. | 20 Сеп 2012 |
# 1 Sirena | Ново изкушение. Както винаги изчерпателна и със апетитни снимки. Отива в любими. | 20 Сеп 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.