Маята се остава да втаса и се замесва тесто без жълтъка и маслото. Разделя се на 4-5 топки. Когато втасат, се разточват, помазват се с масло, поръсват се с шарена сол и се навиват на рулца. Усукват се и се навиват в тавата като вита баница, но на разстояние (за да могат да втасат). Когато втаса, се намазва с жълтък и се пече.