Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крема ди фрагола
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене маскарпоне
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруванезахар
  • Добави в списъка за пазаруванекакао
Начин на приготвяне
Най-напред се отделят жълтъците от белтъците на яйцата. В подходящ съд се разбиват жълтъците с 4-5 с.л. захар - бие се докато кристалите на захарта се разтворят. Добавя се маскарпонето (италианско крема сирене) и се разбива още няколко минути на най-бавната степен на миксера - бие се докато няма малки топченца маскарпоне. Получената смес се оставя в хладилник. В отделен съд сметаната се избива докато стане гъста, след което идва ред на белтъците, които се разбиват на сняг, също в отделен съд. След като всичко е готово, се смесват - първо жълтъците и сметаната, добре е да стане на ръка не се препоръчва миксер. Към получената смес се прибавят и избитите белтъци. В подходящи за сервиране чаши или малки купи се нарязват на ситно ягоди, заливат се с малко крем и се поръсват с какао.
Рецептата е добавена от mi6oratora81 на 18 Септември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.