Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Крем Дипломат

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. желатин
  • Добави в списъка за пазаруванестафиди
  • Добави в списъка за пазаруванеядки
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. какао

Начин на приготвяне

Жълтъците се отделят от белтъците. Смесват се млякото и захарта, прибавят се жълтъците с нишестето и настърганата лимонова кора. Сместа се слага на огъня и се сгъстява, като се бие непрекъснато. Желатинът се накисва в 1/4 ч.ч. топла вода до избистряне и се добавя към крема, който трябва да е полуизстинал. Накрая се прибавят разбитите на сняг белтъци, бадемовите или ореховите ядки, стафидите, разбърква се добре и всичко се изсипва в намокрен съд. Изстудява се в хладилник. При поднасянето се обръща и се залива със смес от млякото, брашното и какаото, които се сгъстяват при постоянно бъркане на топъл котлон.
Рецептата е добавена на 24 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
Няма коментари
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Разпечатай
Добавена от: sbt03

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт