Крем за торти с лимон, канела и сметана
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от Arkis
Необходими продукти
- • 1 л прясно мляко
- • 4 бр. жълтъци
- • 10 с.л. захар
- • 10 с.л. брашно
- • настъргана кора от 1 бр. лимон
- • 1 ч.л. канела
- • 1 ванилия
- • 200 мл сметана за разбиване
- • 2 с.л. захар
- • 100 г бял шоколад
Начин на приготвяне
Смесваме брашното, захарта, ванилията, канелата и лимоновата кора. Разбъркваме добре. Добавяме жълтъците и 200 мл от млякото и разбъркваме отново до получаване на гладка каша. Затопляме останалото количество мляко и към него добавяме кашичката. Варим при постоянно бъркане до получаване на много гъст крем. Би било подходящо да се вари крема на водна баня. Добавяме белия шоколад и разбъркваме добре. Оставяме да се охлади напълно.
Разбиваме сметаната с 2 с.л. захар до получаване на гъст сняг. С миксер разбиваме студения вече крем и смесваме със сметаната.
Този крем е много подходящ за пълнеж на торти, еклери, а също така и за сервиране като десерт.
Разбиваме сметаната с 2 с.л. захар до получаване на гъст сняг. С миксер разбиваме студения вече крем и смесваме със сметаната.
Този крем е много подходящ за пълнеж на торти, еклери, а също така и за сервиране като десерт.
Рецептата е добавена от Arkis на 24 Декември 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 Arkis [Автор на рецептата] | Благодаря Ви за коментарите! Али, вземам си бележиа от критиката. Ще сменя името на крема, използвайки примерите, които си ми оставила в коментара. Весели празници на всички! | 29 Дек 2016 |
# 3 Aliana | Колкото и да е модерна думата в момента и да се е загнездила като паразит в речта, уникален означава единствен по рода си. Идеята да се разбие студеният крем с бита сметанаобаче не е нито нова, нито уникална - години наред я имаше като идейка на гърба на всяко пакетче пудинг на Йоткер. Името на рецептата не трябва да съдържа епитети, хвалещи я като такава, а да дава представа за какво става въпрос - например Крем за торти с канела и сметана, Крем за торти с лимон и канела и т. п. | 27 Дек 2016 |
# 2 carlospelu2015 [Изпробвал рецептата] | Този крем наистина е уникален. Зашеметих всички на вечерятя за бъдни вечер с него. [Изпробвана] | 26 Дек 2016 |
# 1 VERO [Изпробвал рецептата] | Много успешен и вкусен крем. [Изпробвана] | 26 Дек 2016 |
снимки от Arkis [Автор на рецептата] |
24 Дек 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.