Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Крем карамел

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 праха ванилия

Начин на приготвяне

Карамелизира се 200 г захар. Останалите продукти се разбиват и се изсипват в горещата карамелизирана захар. Разбърква се леко и се пече на водна баня за около 35-40 минути. Изстудява се във водната баня и се яде студено.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 44
tanyaa123
ентусиаст с миксер
Много вкусен се получи, браво :)
[Изпробвана]
18 Ное 2013
# 43
neli.mag
магьосник в кухнята
Любим десерт.
[Изпробвана]
14 Авг 2013
# 42
perunika
магьосник в кухнята
ОБОЖАВАМ крем карамел! :)
[Изпробвана]
14 Авг 2013
# 41
viliya
магьосник в кухнята
Най-вкусния десерт!
[Изпробвана]
13 Авг 2013
# 40
meliska011
гост в кухнята
страхотно. много ми хареса2 Фев 2013
# 39
marceto82
гост в кухнята
току що стана, но ме интересува тъй като моята фурна е на газ и пече или само отдолу или само отгоре на колко градуса трябва. Знам само, че го пекох около 1 час18 Ное 2012
# 38
annapeeva
началник печка
Аз знам,че това се получава когато фурната тие много силна. Сложи купичките в студена вода инека бавно се загряват и те и водата. Не го бързаи и затова нека фурната е по"нежна".Следи да не завира водата,ако се случи отвори и добави студена вода.Наистина иделният крем е без шупли-търпение12 Май 2012
# 37
nina_159
готвач с точилка
Правя от известно време и винаги ми се получават шупли и все мисля, че е от млякото... варя го предварително, водата винаги следя да не кипне, но нямам идея защо се получава така... :(22 Фев 2012
# 36
SiMa_
майстор с шприц
Днес пак го правих, само че в малки формички и стана като по учебник! В кексова форма не ми се получава много на вид!
[Изпробвана]
5 Фев 2012
# 35
minakaneva
гост в кухнята
Страхотна е рецептата!5 Яну 2012
# 34
raiarusanova
ентусиаст с миксер
харесва ми много е лесна рецептата.17 Ное 2011
# 33
SiMa_
майстор с шприц
Направих крем карамела, за първи път. Пекох го на водна баня, сложих повече яйца и по-малко захар! Стана много, ама много вкусен. На вид не го изпълних много добре, защото не изчаках да изстине и още топъл го обърнах! качвам и снимки!29 Апр 2011
# 32
zlatinska
гост в кухнята
аз варя млакот със захарта, разбивам яйцата, и веднага лека полека сипвам горещото мляко, след това фурната и водата, която слагам в тавата трябва да е топла и няма да се получат шупли.30 Яну 2011
# 31
KOKIGHETO1981
гост в кухнята
страхотен десерт току що хапнах
[Изпробвана]
18 Апр 2010
# 30
trixcy
виртуоз с тиган
Любимият ми крем карамел! :)
[Изпробвана]
27 Мар 2010
# 29
IYIONSTER
ентусиаст с миксер
Аз също сварих млякото и го пекох на ниска температура повече от час. Стана страхотен. Чак жена ми го хареса. Пропуснах да спомена печенето беше на водна баня, а и също захарта по малко от рецептата. Една чаена чаша за млякото и една карамелизирах.
[Изпробвана]
15 Мар 2010
# 28
desislava_pm
виртуоз с тиган
Не става ли на шупли когато не е на водна баня?21 Фев 2010
# 27
blaga84
гост в кухнята
аз не го правя на водна баня и пак става21 Фев 2010
# 26
Galya68
виртуоз с тиган
За да не се полуЧават шупли, не трябва да завира водата/водната баня/. Затова се пеЧе повеЧе време, но на по-слаба фурна.12 Май 2009
# 25
jufa
магьосник в кухнята
Приготвям го много често, но наскоро ми казаха да сваря млякото преди това и така не се образува ли шупли. Пека го на много ниска температура. Стана страхотен и малко по гъст от преди това. Опитаите и няма да съжалявате.
[Изпробвана]
12 Май 2009
# 24
maria8607
гост в кухнята
Направих карамела, само че попрекалих със захарта вместо 500 гр. сложих 700 гр., но пак стана страхотен
[Изпробвана]
8 Май 2009
# 23
eni33
виртуоз с тиган
Да и аз го пека на 150 градуса точно един час.26 Апр 2009
# 22
neli.mag
магьосник в кухнята
Да, Христов999, пандишпанова е подложката. По надолу съм обяснила как се прави. Виж коментар №15.2 Апр 2009
# 21
hristov99999
магьосник в кухнята
Крем карамела, който е в подноса и е печен в тефлонова форма, каква подложка има отдоло. Пандишпанова ли е?21 Мар 2009
# 20
hristov99999
магьосник в кухнята
Любимият ми десерт е крем-карамел. У нас само аз мога да го правя като тебе плътен и гладък без атмосфера в него шупли. Поздравявам те за крем карамела. БРАВО!21 Мар 2009
# 19
meri865
гост в кухнята
веднага ще го пробвам много апетитно изглежда на снимката!13 Яну 2009
# 18
desyj
магьосник в кухнята
Супер вкусна рецепта и снимка, още днес ще го приготвя!9 Яну 2009
# 17
Nelka
майстор с шприц
Аз го приготвям в малки огнеупорни купички.2 Дек 2008
# 16
ani2111
любител с ренде
Аз го приготвям по същия начин, но много е важно млякото да е леко затоплено, нито горещо нито студено. Така няма как да стане на бучки. Страхотна рецепта, браво.
[Изпробвана]
10 Юни 2008
# 15
neli.mag
магьосник в кухнята
Правя го в кексова форма и като се изпече, докато е още горещ го заливам със леко тесто от разбити до побеляване 3 яйца, 3 лъжици захар и 3 лъжици брашно. Пече се само отгоре. След като се охлади се обръща в табла и се оставя една нощ на студено. Ако има и сладолед ще е страхотно!15 Май 2008
# 14
emi
виртуоз с тиган
Аз го правя с 10 с.л. захар. А карамелизирам по 2 ч.л. във формите за крем карамела. Става страхотен.21 Окт 2007
# 13
Живка
(нерегистриран)
Този десерт става много хубав с кроасани с шоколад отдоло на дъното.
[Изпробвана]
19 Окт 2006
# 12
Мира
(нерегистриран)
Страхотна рецепта! Аз го правя в тава и пак става без шупли. Добър апетит!
[Изпробвана]
16 Май 2006
# 11
?
(нерегистриран)
Още една идея - защо не добавите коняк (може и конячна есенция) - вкусът е много приятен...17 Апр 2006
# 10
Валя
(нерегистриран)
Аз слагам 10 яйца на това количество мляко и ако то е пълномаслено става фантазия. Пека го направо в тава, защото който пръв го докопа тъкмо си задоволява мераците.24 Ное 2005
# 9
veni
(нерегистриран)
Шуплите се получават, когато водата в тавата заври. Затова, ако не обичате шупли, не позволявайте това да се случи!14 Юни 2005
# 8
irini
(нерегистриран)
Жестоко е! И е толкова лесно, че и аз мога да го направя!25 Мар 2005
# 7
Doni
(нерегистриран)
Достатъчно е 100 г захар на 500 мл мляко и между 20-30 мин на 200 градуса предварително загрята фурна. Млякото се вари предварително, но не е необходимо да се чака да изстива. И разбийте 4 яйца на 500 мл мляко. Става нещо върховно.9 Сеп 2004
# 6
mami
(нерегистриран)
Аз и с шупли и без шупли си го хапвам. Никога не варя млякото предварително. :)
[Изпробвана]
5 Юли 2004
# 5
Eva
(нерегистриран)
Захарта наистина е много и задължително се вари предварително млякото и трябва да е изстинало.19 Юни 2004
# 4
Nevena
(нерегистриран)
Шуплите са най-вкусното ;)6 Юни 2004
# 3
rosy
(нерегистриран)
Дебора е права :-) И млякото се вари предварително за да не става на шупли после.18 Мар 2004
# 2
Debora
(нерегистриран)
Захарта е ужасно много! Ама много! Достатъчни са 2 ч.ч. Едната се карамелизира, а другата се разбива с останалите продукти. Не е нужно да се пече на водна баня, достатъчно е да е на ниска температура - максимум 170 градуса за около час.21 Юни 2003
# 1
irina
(нерегистриран)
Много лесно се приготвя и смятам да поставя оценка "отлична".
[Изпробвана]
17 Фев 2003
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 15 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: r1a2d3i4
няма следваща снимка
37 от 37
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт