Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крем карамел
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 праха ванилия
Начин на приготвяне
Карамелизира се 200 г захар. Останалите продукти се разбиват и се изсипват в горещата карамелизирана захар. Разбърква се леко и се пече на водна баня за около 35-40 минути. Изстудява се във водната баня и се яде студено.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.

Още рецепти за:


Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 44
tanyaa123
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен се получи, браво :)
[Изпробвана]
18 Ное 2013
# 43
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любим десерт.
[Изпробвана]
14 Авг 2013
# 42
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
ОБОЖАВАМ крем карамел! :)
[Изпробвана]
14 Авг 2013
# 41
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-вкусния десерт!
[Изпробвана]
13 Авг 2013
# 40
meliska011
гост в кухнята
страхотно. много ми хареса2 Фев 2013
# 39
marceto82
гост в кухнята
току що стана, но ме интересува тъй като моята фурна е на газ и пече или само отдолу или само отгоре на колко градуса трябва. Знам само, че го пекох около 1 час18 Ное 2012
# 38
annapeeva
готвач с точилка
Аз знам,че това се получава когато фурната тие много силна. Сложи купичките в студена вода инека бавно се загряват и те и водата. Не го бързаи и затова нека фурната е по"нежна".Следи да не завира водата,ако се случи отвори и добави студена вода.Наистина иделният крем е без шупли-търпение12 Май 2012
# 37
nina_159
готвач с точилка
Правя от известно време и винаги ми се получават шупли и все мисля, че е от млякото... варя го предварително, водата винаги следя да не кипне, но нямам идея защо се получава така... :(22 Фев 2012
# 36
SiMa_
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Днес пак го правих, само че в малки формички и стана като по учебник! В кексова форма не ми се получава много на вид!
[Изпробвана]
5 Фев 2012
# 35
minakaneva
гост в кухнята
Страхотна е рецептата!5 Яну 2012
# 34
raiarusanova
ентусиаст с миксер
харесва ми много е лесна рецептата.17 Ное 2011
# 33
SiMa_
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Направих крем карамела, за първи път. Пекох го на водна баня, сложих повече яйца и по-малко захар! Стана много, ама много вкусен. На вид не го изпълних много добре, защото не изчаках да изстине и още топъл го обърнах! качвам и снимки!29 Апр 2011
# 32
zlatinska
гост в кухнята
аз варя млакот със захарта, разбивам яйцата, и веднага лека полека сипвам горещото мляко, след това фурната и водата, която слагам в тавата трябва да е топла и няма да се получат шупли.30 Яну 2011
# 31
KOKIGHETO1981
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
страхотен десерт току що хапнах
[Изпробвана]
18 Апр 2010
# 30
trixcy
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Любимият ми крем карамел! :)
[Изпробвана]
27 Мар 2010
# 29
IYIONSTER
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Аз също сварих млякото и го пекох на ниска температура повече от час. Стана страхотен. Чак жена ми го хареса. Пропуснах да спомена печенето беше на водна баня, а и също захарта по малко от рецептата. Една чаена чаша за млякото и една карамелизирах.
[Изпробвана]
15 Мар 2010
# 28
desislava_pm
виртуоз с тиган
Не става ли на шупли когато не е на водна баня?21 Фев 2010
# 27
blaga84
гост в кухнята
аз не го правя на водна баня и пак става21 Фев 2010
# 26
Galya68
виртуоз с тиган
За да не се полуЧават шупли, не трябва да завира водата/водната баня/. Затова се пеЧе повеЧе време, но на по-слаба фурна.12 Май 2009
# 25
jufa
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвям го много често, но наскоро ми казаха да сваря млякото преди това и така не се образува ли шупли. Пека го на много ниска температура. Стана страхотен и малко по гъст от преди това. Опитаите и няма да съжалявате.
[Изпробвана]
12 Май 2009
# 24
maria8607
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих карамела, само че попрекалих със захарта вместо 500 гр. сложих 700 гр., но пак стана страхотен
[Изпробвана]
8 Май 2009
# 23
eni33
виртуоз с тиган
Да и аз го пека на 150 градуса точно един час.26 Апр 2009
# 22
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да, Христов999, пандишпанова е подложката. По надолу съм обяснила как се прави. Виж коментар №15.2 Апр 2009
# 21
hristov99999
магьосник в кухнята
Крем карамела, който е в подноса и е печен в тефлонова форма, каква подложка има отдоло. Пандишпанова ли е?21 Мар 2009
# 20
hristov99999
магьосник в кухнята
Любимият ми десерт е крем-карамел. У нас само аз мога да го правя като тебе плътен и гладък без атмосфера в него шупли. Поздравявам те за крем карамела. БРАВО!21 Мар 2009
# 19
meri865
гост в кухнята
веднага ще го пробвам много апетитно изглежда на снимката!13 Яну 2009
# 18
desyj
магьосник в кухнята
Супер вкусна рецепта и снимка, още днес ще го приготвя!9 Яну 2009
# 17
Nelka
началник печка
Аз го приготвям в малки огнеупорни купички.2 Дек 2008
# 16
ani2111
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Аз го приготвям по същия начин, но много е важно млякото да е леко затоплено, нито горещо нито студено. Така няма как да стане на бучки. Страхотна рецепта, браво.
[Изпробвана]
10 Юни 2008
# 15
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правя го в кексова форма и като се изпече, докато е още горещ го заливам със леко тесто от разбити до побеляване 3 яйца, 3 лъжици захар и 3 лъжици брашно. Пече се само отгоре. След като се охлади се обръща в табла и се оставя една нощ на студено. Ако има и сладолед ще е страхотно!15 Май 2008
# 14
emi
виртуоз с тиган
Аз го правя с 10 с.л. захар. А карамелизирам по 2 ч.л. във формите за крем карамела. Става страхотен.21 Окт 2007
# 13
Живка
(нерегистриран)
Този десерт става много хубав с кроасани с шоколад отдоло на дъното.
[Изпробвана]
19 Окт 2006
# 12
Мира
(нерегистриран)
Страхотна рецепта! Аз го правя в тава и пак става без шупли. Добър апетит!
[Изпробвана]
16 Май 2006
# 11
?
(нерегистриран)
Още една идея - защо не добавите коняк (може и конячна есенция) - вкусът е много приятен...17 Апр 2006
# 10
Валя
(нерегистриран)
Аз слагам 10 яйца на това количество мляко и ако то е пълномаслено става фантазия. Пека го направо в тава, защото който пръв го докопа тъкмо си задоволява мераците.24 Ное 2005
# 9
veni
(нерегистриран)
Шуплите се получават, когато водата в тавата заври. Затова, ако не обичате шупли, не позволявайте това да се случи!14 Юни 2005
# 8
irini
(нерегистриран)
Жестоко е! И е толкова лесно, че и аз мога да го направя!25 Мар 2005
# 7
Doni
(нерегистриран)
Достатъчно е 100 г захар на 500 мл мляко и между 20-30 мин на 200 градуса предварително загрята фурна. Млякото се вари предварително, но не е необходимо да се чака да изстива. И разбийте 4 яйца на 500 мл мляко. Става нещо върховно.9 Сеп 2004
# 6
mami
(нерегистриран)
Аз и с шупли и без шупли си го хапвам. Никога не варя млякото предварително. :)
[Изпробвана]
5 Юли 2004
# 5
Eva
(нерегистриран)
Захарта наистина е много и задължително се вари предварително млякото и трябва да е изстинало.19 Юни 2004
# 4
Nevena
(нерегистриран)
Шуплите са най-вкусното ;)6 Юни 2004
# 3
rosy
(нерегистриран)
Дебора е права :-) И млякото се вари предварително за да не става на шупли после.18 Мар 2004
# 2
Debora
(нерегистриран)
Захарта е ужасно много! Ама много! Достатъчни са 2 ч.ч. Едната се карамелизира, а другата се разбива с останалите продукти. Не е нужно да се пече на водна баня, достатъчно е да е на ниска температура - максимум 170 градуса за около час.21 Юни 2003
# 1
irina
(нерегистриран)
Много лесно се приготвя и смятам да поставя оценка "отлична".
[Изпробвана]
17 Фев 2003
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 15 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: elit093
няма следваща снимка
38 от 38
предишна снимка
Сподели рецептата
Във форума
Миниатюри
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.