Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крем супа от нахут
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. нахут
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз (бялата част) или глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 щипка къри, куркума, кимион, джинджифил, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио (зехтин)
  • Добави в списъка за пазаруванесол, лют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеслънчогледово семе
Начин на приготвяне
Нахутът се накисва в студена вода за 12 часа. Измива се, налива се нова вода и се сварява (използвам тенджера под налягане).
В загрятото олио се задушават едро нарязания праз (лук), рендосания на едро ренде морков и целите скилидки чесън. За 20 – 30 секунди се запържват и подправките – къри, куркума, кимион, джинджифил, черен пипер. Добавя се сварения нахут, 2-3 чаши от течността и сол. Ври десетина минути, след което се пасира.
Ако супата е гъста, може да се добави от нахутената вода. Ври още няколко минути.
При поднасяне може да се поръси със ситно нарязан магданоз и с добавка на крутони или да се поръси с лют червен пипер и предварително препечено в сух тиган слънчогледово семе.
* Понеже нямах лют червен пипер, препекох сухо люто чушле и нарязах на ситно.
Комбинирала съм от тези източници - пиша ги, защото не стават в полето за *източници* - http://www.mycookerycollection.com/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC-%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%B0-%D0%BE%D1%82-%D0%BD%D0%B0%D1%85%D1%83%D1%82/ и http://www.hera.bg/s.php?n=2896 .
Рецептата е добавена от tillia на 5 Ноември 2014 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Милена, много се радвам че ви е харесала супата! :)1 Мар 2016
# 3
milenarr
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Супата е много вкусна!
[Изпробвана]
29 Фев 2016
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, надявам се да ти допадне и на вкус! :)13 Ное 2014
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много ми допада на четене и ще я направя съвсем скоро! :)13 Ное 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Със слънчогледово семе и лют червен пипер
Снимка 2С крутони и магданоз
5 Ное 2014
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.