Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крем-супа от скариди и сирена
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Meri_Popins
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. големи картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио или масло
  • Добави в списъка за пазаруване300 г замразени скариди
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кралски скариди
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 триъгълчета топено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване100 г настъграно сирене пармезан
  • Добави в списъка за пазаруванекопър, черен пипер, дафинов лист и сол
Начин на приготвяне
Пуснете в 3 л вряща вода нарязаните на едро обелени картофи. Щом се сварят, ги пасирайте и върнете във водата. Добавете нарязания на дребно лук и олиото. По желание може да добавите и бучка масло.
Размразете скаридите, измийте ги, отцедете ги и ги пуснете в тенджерата със зеленчуците. Настържете топеното сирене и го пуснете в тенджерата, оставете да ври 3 минути. Изключете котлона и добавете пармезана, нарязания на ситно копър и дафиновите листа. Подправете със сол и черен пипер. Щом сирената напълно се разтопят, дръпнете тенджерата настрани.
Сварете отделно в подсолена вода само за 5-10 минути кралските скариди и при сервиране във всяка порция супа сложете по 1-2 от тях. Поднесете супата топла, гарнирана с крутони и магданоз.

* По-вкусно е да не размачквате картофите на гладка смес, а да има малки бучици. В началото може да запържите скаридите, но така ще стане по-калорично. По желание може да овкусите с куркума за цвят и с босилек, а вместо магданоз да използвате спанак.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 7 Октомври 2016 г.
Източник: Владимир Трифонов от Варна
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Meri_Popins
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Окт 2016
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от Svettот krasikn10от vbardarovaот ianicabanicaот Meri_Popinsот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот svetla...estatievaот Svettот Svettот Meri_Popinsот Meri_Popinsот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.