Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крем-супа от тиква и картофи, гарнирана с филе
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг тиква
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване500 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сухо бяло вино по желание
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пуешко, пилешко или свинко филе
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1 шепа семена по желание
  • Добави в списъка за пазаруванеолио от тиквени семки по желание
Начин на приготвяне
Картофите, тиквата и морковите се обелват, нарязват се на кубчета и се слагат с тенджера. Слага се нарязания лук и олио според вкуса. Налива се малко вода или смес от вода и бяло вино, течността трябва да е около 3 пръста под зеленчуците. Слага се сол и черен пипер, и се вари до пълно сваряване на всички зеленчуци. Или 30 минути в мултикукъра под налягане на програма *Супа*. След като зеленчуците за сварени, супата се пасира заедно със сметаната. Подправя се отново със сол, черен пипер, слага се индийско орехче и по желание магданоз.
Филето се нарязва на ивички, които се посоляват, поръсват се с черен пипер и се посипват с брашно. В тиган се загрява малко олио и месото се изпържва до златисто.

Супата се разпределя в купи/чинии и във всяка се слага от пърженото филе. Поръсва се по желание с пресен магданоз и/или запечени семена, и се покапва по желание с олио от тиквени семки.

* Пропорциите между зеленчуците може да варират според личните предпочитания, както и да се пропускат или заменят според сезона.
* Сметаната може да се замени с крем фреш или квасена сметана.
Рецептата е добавена от Aliana на 28 Октомври 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти :)28 Окт 2015
# 1
Migi_82
майстор с шприц
Много красиво е аранжирано- супер28 Окт 2015
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 28 Окт 2015
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.