Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крем-супа от тиквички с босилек
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pepeleon
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване200 г готов сос Бешамел
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 л пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване4 стръкчета магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване6 стръкчета босилек
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сметана за готвене
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. настъргано сирене Пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава червен лук
  • Добави в списъка за пазаруванесол, бял пипер
Начин на приготвяне
Почистете и измийте тиквичките. Нарежете ги на колелца. Обелете чесънът, измийте зеленишите и подсушете, отделете листенцата от дръжките. Загрейте 4 с.л. зехтин и в него запържете чесъна за кратко, като внимавате да не загори. Прибавете нарязан лукът и запържете за 2 минути, добавете тиквичките, посолете и разбъркайте. Прибавете горещия бульон, изчакайте да заври покрийте с капак и намалете огъня. Варете около 15 минути. Прибавете бешамела на тънка струя, мешайки. Оставете супата да поври още 5 минути за да стане кремообразна. Свалете от огъня и пасирайте заедно с почти всичкия босилек (оставете 2-3 листчета за украса). Прибавете сметаната на тънка струя и пасирайте за още 1 минута. Върнете на огъня и оставете да се затопли без да заври, разбърквайте често. Дръпнете от огъня, прибавете пармезана и белия пипер. Сервирайте в дълбоки чинии. Полейте всяка с една лъжичка зехтин и декорирайте с листа босилек. Сервирайте топла.
Рецептата е добавена от pepeleon на 31 Август 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Авг 2010
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.