Маслото се оставя на топло да омекне, след което се разбива с жълтъците и захарта на пухкава смес. Прибавят се изварата (цвикът се изцежда) и разбитата сметана. Всичко се разбърква добре. Слага се ванилията и така приготвеният крем се насипва в подходящи чаши, като отгоре се оформя с връх, който се посипва с нарязаните на ситно орехи и счукания карамфил. Сервира се с пресни или консервирани плодове, подредени в отделни купички и поръсени с канела и захар.