Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крем с вишни фламбе
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 2
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г вишни
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване25 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. ром
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
Студеното прясно мляко се разбърква добре с предварително разбитите жълтъци, брашното и захарта. Получената смес се загрява, докато заври и леко се сгъсти, след което в нея се слага свареният и отцеден ориз, разбъркан с маслото и ванилията. Приготвеният крем се охлажда леко и към него се прибавят две трети от почистените от костилките вишни. Сместа се разпределя в огнеупорни купички или в други подходящи съдове и върху нея се поставят останалите почистени вишни. Белтъците се разбиват на сняг с пудрата захар и се шприцоват върху част от вишните. Така приготвеният десерт се запича за кратко време във фурна при температура, не по-висока от 120 С. Непосредствено преди поднасяне кремът се полива със затоплен ром, който се запалва.
Рецептата е добавена на 24 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 27 Юни 2012
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Крема стана великолепен! Приготвих го в йенска тавичка и при сервирането се поразля (трябваше да го направя в купички). Това, обаче не ни попречи да го изядем светкавично :) Много е вкусен!
[Изпробвана]
27 Юни 2012
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от renitoот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.