Размекнатото масло се разбива със захарта. Прибавят се жълтъците, киселото мляко и ванилията. Разбърква се добре до стопяването на захарта. Разделя се на 2 части, едната остава бяла, а към другата се прибавя какаото. На дъното на чаша (по-добре стъклена) се слага плод, върху него се слага белия крем, а отгоре този с какаото. Най-отгоре се слагат белтъците, разбити със захар на сняг. Поръсва се със смлени орехи.