Фурната се загрява на 200 С. В огнеупорен тиган се сгорещява мазнината. Прибавят се лукът, ситно нарязан и 2 щипки сол. Запържва се до златисто оцветяване. Тиганът се сваля от котлона. Отгоре се нареждат кренвиршите, които са обелени и нарязани по дължина на две. Отделно в малка купа в топлия бульон се размиват пюрето и брашното. Изсипват се върху кренвиршите. Подправят се със сол и черен пипер. Тиганът се поставя в загрята фурна. Кренвиршите се пекат 5-8 минути. Разпределят се в чинии, като се поливат с получения сос.