От продуктите, без кренвиршите и горчицата, се омесва тесто. Върху набрашнена повърхност, с набрашнена точилка, се разточват 4 правоъгълни парчета с големина да могат да се завият кренвиршите. Изрязват се две лентички от тесните краища. Разточеното тесто се намазва с горчица, слага се върху него кренвирша, прегъва се първо от към тесните страни, намазва се с вода, след това се прегъват широките части, като и те се намазват с вода, за да могат да залепнат. Отгоре се украсяват с двете лентички, сложени по диагонал. Намазват се с жълтък и се пекат в намазана тава в умерена фурна. Поднасят се с туршия или свежа салата според сезона.

Вместо кренвирши може да се ползват наденички, пилешко месо, риба и др.