Около един час преди приготвянето се разбъркват всички продукти с миксер - при разбиване на ръка, готовата смес трябва да се прецеди през ситна цедка. След това се загребва от сместа и в тиган се изпържват тънки палачинки. След като се приготвят и навият с плънка по избор всички палачинки се поставят в чист тиган, предварително намазан с мазнина и се подгряват отново. Алкохолът се подгрява в отделен съд, заливат се палачинките с него и се запалват. Когато пламъците изгаснат се поръсват с пудра захар.

Тиганът за приготвяне на креп не е много голям, оптималния размер е 15 см, но варира от 12-18 см.