Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крокети от пиле
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 глава целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз с корените
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • За панировката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванегалета за овалване
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Слагате пилето заедно с цялата глава почистен лук, целината и корените на магданоза да се свари. След като изстине, го обезкостявате и го нарязвате на ситно. Загрявате маслото и запържвате брашното до златисто, след което го разреждате, като бъркате непрекъснато, с бульона, в който сте варили пилето, да се получи гладка не много гъста каша. Махате от огъня и прибавяте ситно нарязаните яйца, настъргания кашкавал и ситно нарязаните листа на магданоза. Връщате на огъня и бъркате да клокне още 2 минути. Оставяте сместа леко да се охлади и я изсипвате при месото. Овкусявате с черен пипер и сол и внимателно разбърквате. С помощта на 2 супени лъжици оформяте продълговати топки крокети, овалвате ги в галета, в разбитите яйца и пак в галета и пържите в силно загрята мазнина до златисто кафяв цвят.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 2 Октомври 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.