Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крокети с плънка от кайма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г галета
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене или кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени салати
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко
Начин на приготвяне
Задушава се лукът, прибавя се каймата, черен пипер. 2 белтъка се разбиват в купа за овалване. Картофите се сваряват в подсолена вода, белят се докато са топли и се пасират. Прибавя се половината от брашното и галетата, 3 цели яйца и 2 жълтъка, настърганото сирене, магданоз, черен пипер, сол. Омесва се тесто, което се разстила върху намазнена маса на пласт с дебелина около 1 см и се реже с намазнен нож на квадрати. В средата на всеки квадрат се слага по малко от плънката. Внимателно се оформят кюфтета, които се потапят в разбитите белтъци, а след това в останалото брашно и галета (смесени в подходяща купа) и се пържат до златисто. След като изстинат крокетите се редят в плато върху канапе от салатата нарязана на дребно и киселото мляко.

Плънката може да се променя по вкус.
Рецептата е добавена от t_otti на 23 Април 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
quick_v
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
крокетките са супер, аз ги правя и с плънка от миш-маш
[Изпробвана]
23 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.