Крокодилско блато
Рейтинг: Сложност: Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от eledra
Необходими продукти
- За тестото:
- • 600 г брашно
- • 100 г масло
- • 1 ч.л. сол, 1 ч.л. оцет
- • галета или корнфлейкс
- За плънката:
- • 500 г пилешко месо
- • 1 ч.ч. ориз
- • 2-3 бр. моркови
- • 150 бр. сушени сини сливи
- • 1 глава лук
- • сол, черен пипер
- За украса:
- • 1 бр. краставица
- • 2-3 бр. домати
- • 1 бр. зелена салата
- • моркови, репички, магданоз
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на тънки лентички и с лука се запържва до златисто. Оризът се сварява до полуготовност в подсолена вода. Сушените сливи се накисват в топла вода и се нарязват на ситно. Морковите се настъргват и запържват в 2-3 с.л. масло. Замесва се меко тесто от продуктите. Разделя се на две, като едната част е по-голяма. Разточват се. По-голямата част се слага в кръгла форма намазана с масло и поръсена с натрошен корнфлейкс или галета. Тестото трябва да обхване и стените. Изсипва се тънък слой ориз, моркови, сушени сухи сливи, ориз, месото, ориз. Полива се с разтопено масло. Слага се другия лист тесто. Двата листа тесто се съединяват в кръг. Правят се прорези с нож. Пече се на 180 С около 40 минути. От краставицата се прави крокодилче - от единия край се изрязва уста и зъби. Отдолу се изрязва едно парче по дължина и от него се правят крака, а отгоре на краставицата се изрязват люспи. От парченца лук се правят очите. Готовото *блато* се обръща върху чиния постлана с зелена салата. Върху него се слага крокодила. Украсява се с рози от домати, цветя от морков и репички.
Рецептата е добавена от eledra на 28 Юли 2009 г.
Източник: liveinternet.ru - saehka
Източник: liveinternet.ru - saehka
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 Aliana | Яйце не се слага, а водата е колкото за меко тесто, на око. Ориентировъчно може би около 200 мл. | 25 Яну 2015 |
# 5 kota_78 | А яйце или малко водичка не се ли слага? Почнах да го приготвя, нещо не ми се получава като че ли... 100 гр масло на цели 600 гр брашно и нищо друго освен 1 лъжичка оцет? | 25 Яну 2015 |
# 4 sbt03 | Много оригинална рецепта. Ще я пробвам | 23 Юни 2010 |
# 3 samira | Изключителна картинка, браво! | 16 Авг 2009 |
# 2 tet | яяяяяяяяяяяяя, колко интересно, но пък и лесно | 8 Авг 2009 |
снимки от eledra [Автор на рецептата] |
28 Юли 2009 | |
# 1 Aliana | Голяма красота! На снимката изглежда трудно, а всъщност много лесно! Браво! | 28 Юли 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.