Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кростата Дъга
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от doby
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно + 35 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване90 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване60 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. конфитюр от праскови
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. праскова
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. киви
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. банан
  • Добави в списъка за пазаруване100 г ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. ябълка
Начин на приготвяне
Замесете меко тесто от 250 г брашно, маслото, пудрата захар, едно яйце и ванилията. Обвийте го в найлоново фолио и го оставете в хладилника за 30 минути. След това разточете кора с диаметър малко по голям от тавичката за да може като сложите кората да покриете и ръбовете й. Сложете лист хартия за печене отгоре и сложете някаква тежест (аз слагам няколко вилици, но може и шепа сух фасул). Сложете в предварително загрятата фурна на 180С за 15 минути да се запече. След което махнете тежестта и хартията и допечете докато добие розов цвят. След като е готов блатът оставете да изстине и го намажете с конфитюра.

Разбийте двете яйца с 60 г захар, прибавете 35 г брашно и накрая млякото. Разбъркайте добре и добавете и настърганата кора на лимона. Сложете на слаб огън да поври докато се сгъсти кремът, като бъркате постоянно. Оставете да изстине. С този крем запълнете дъното на готовия блат или с помощта на шприц или с лъжица като леко заравните повърхността.

Нарежете си плодовете на тънки филии и ги полейте леко със сокът от лимона. Наредете в права линия ред праскова, ред киви, ред ягоди, ред ябълка, ред банан и т.н. докато покриете изцяло. Може между редовете на плодовете да сложите линия от кремът за да ви държи плодовете изправени. Сервирайте леко изстудено.
Рецептата е добавена от pepeleon на 31 Август 2011 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '11 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 19 Яну 2013
снимки от
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 23 Дек 2011
# 6
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Поздравления Добринка! Чудесни малки кростатки, радвам се че са ти харесали. Браво!23 Дек 2011
# 5
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го с готови малки формички от бутер тесто, трябваше само да ги изпека. Стана бързо, лесно и вкусно. Благодаря за чудесната идея!
[Изпробвана]
23 Дек 2011
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Авг 2011
# 4
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много ама много ви благодаря момичета. Радвам се че ви харесва. Това е един хубав десерт за лятните горещини. Както вече казах става и изстуден да се поднесе. А за любителите на шоколадовия вкус може да се прибави 20-30 грама какао в крема преди да се свари.31 Авг 2011
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Чудех се какво е това "кростата"? Приемам го като "пай". Много ми харесва идеята за нареждането на плодовете и крема. Естествено отива в любими за изпълнение! 31 Авг 2011
# 2
Emka
виртуоз с тиган
Опс-исках да кажа Красива ;-)31 Авг 2011
# 1
Emka
виртуоз с тиган
Много хубаво изглежда-цветно и свежо. Красва снимка, поздравления!31 Авг 2011
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.