Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кростата с кайсии (Crostata di albicocche)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайсии
  • Добави в списъка за пазаруване275 г захар
  • Добави в списъка за пазаруванекората от 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло, студено
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
Начин на приготвяне
Кайсиите, нарязани на четвъртини, 300 мл вода, кората на лимона и 150 г захар се варят 10 минути. С надупчена лъжица се вади плода, сока се оставя да ври, докато се сгъсти като гъст сироп. В купа се смесват брашното и захарта (125 г), слага се маслото на бучки и се стрива между пръстите до получаване на трохи, цялото тесто. Добавят се яйцето и се омесва набързо, само колкото тестото да стане на топка, но да не е хомогенно. Оставя се да престои 30 минути в хладилник. 2/3 от тестото се разточва в тава 26х28 см. Върху него се разпределят кайсиите, накапват се със сиропа от варенето. Останалото тесто се разточва, нарязва се на ивици и се покрива сладкиша, като решетка. Намазва се обилно с жълтъците. Пече се в предварително загрята фурна на 180 С 40 минути.
Рецептата е добавена от Aliana на 11 Април 2009 г.
Източник: kochmix.de
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвете, изглежда разкошно! Радвам се, че ти харесва. Да ви е сладко, мила :)31 Юли 2015
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Имах кайсии и реших да пробвам нещо ново и интересно, обичаме много кростата и се спрях на тази рецепта, получи се невероятно и много вкусна кростата. Отгоре сложих и малко бадеми за украса. Опитайте приготвя се лесно, бързо и вкусно, през зимата ще опитам и със сладко от кайсии.
[Изпробвана]
30 Юли 2015
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 30 Юли 2015
# 3
hristiana
мераклия с бъркалка
Да знаеш, струва си със сигурност :)11 Апр 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В случая една участничка търсеще рецепта за кростата :-) Но иначе търся по продукти, а и много от моите приятелки ми препоръчват сайтове, пиша и чета и в други форуми, по държави... Ако ви хареса, ще си е струвало търсенето :-)11 Апр 2009
# 1
hristiana
мераклия с бъркалка
Aliana, откъде винаги ги изнамираш тези интересни сладкиши :)11 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkis
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.