Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Круши във вино с канелен мус
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. едри круши
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл ароматно бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване125 г обелени бадемови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. бадемов ликьор
  • Добави в списъка за пазаруване12 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване1 парче канелена кора
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. смляна канела
  • Добави в списъка за пазаруванепресни листенца мента за украса
Начин на приготвяне
Бадемовите ядки се смилат на фино брашно и се разбиват с млякото. Добавят се захарта и канелената кора и сместа се слага да кипне. Сваля се от огъня, смесва се с желатина, предварително накиснат в малко студена вода, и се разбърква, докато желатинът се разтопи. Канелената пръчка се отстранява. Когато млечната смес започне леко да се стяга, се добавя сметаната, разбита със смляната канела. Оставя се за 3 часа в хладилника. Крушите се обелват, разрязват се на половинки и се почистват от семенната част. Пускат се в загрятото вино и се задушават до омекване (около 5 минути). След това се отцеждат и всяка половинка се нарязва ветрилообразно. Канеленият мус се оформя на топки с помощта на лъжица. Крушите се разпределят в чинийки, гарнират се с муса, напръскват се с ликьора и се поднасят, украсени със свежи зелени листенца.
Рецептата е добавена от senta на 11 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.