Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Круши от солено маслено тесто с каперси
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от elito789
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване70 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. сирене Пармезан на прах
  • Добави в списъка за пазаруванепо щипка сол и черен пипер, 1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванекаперси с дръжки
Начин на приготвяне
Продуктите се оставят в хладилник за 20 минути. След като се извадят, постепенно се замесва еластично тесто (като пластилин). Надробява се маслото на малки парченца и се омесва с брашното, солта и подправките. Постепенно се налива и изстудената вода докато се получи еднородна маса. Оформя се като руло и се увива в прозрачно фолио. Престоява в хладилник 30-40 минути. След като се извади тестото, се оформят топчета с диаметър около 2-3 см. Всяко топче се размачква на малко плоско кръгче и се увива около плода на каперсите (предварително подсушени), като дръжката остава отгоре. С пръсти се оформя във формата на круша. Така направените крушки се овалват в прахообразния пармезан, нареждат се в намазнена тавичка или върху алуминиево фолио и се пекат във фурна. Могат да се поднесат и като мезе към алкохолни напитки.
Рецептата е добавена от elito789 на 16 Февруари 2011 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '11 [Салати и предястия]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
elito789
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Много благодаря, радвам се, че ви харесват!17 Фев 2011
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
За първи път виждам такива каперси, може да ги има по магазините но не ми е правило печатление, идеално е за гости!17 Фев 2011
# 4
desislava_pm
виртуоз с тиган
Браво! Много са оригинални и толкова добре направени!17 Фев 2011
# 3
korneliq
магьосник в кухнята
Браво! Чудесна рецепта. А за снимката нямам думи... крушите са като истински!17 Фев 2011
# 2
elito789
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Благодаря, видях да ги поднасят на едно празненство и попитах хората от кетъринга как се правят, не са моя идея :)17 Фев 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Оригинална идея!17 Фев 2011
снимки от
elito789
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 16 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.