Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кулфи сладолед (Kulfi)
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BRIDA
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 мл пълномаслено мляко
  • Добави в списъка за пазаруване740 мл кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруване600 мл подсладено кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруване8 филии хляб (без корите)
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. кардамом (семена)
  • Добави в списъка за пазаруванещипка шафран (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. фино смлян шам фъстък
  • Добави в списъка за пазаруване10 шушулки кардамом
  • Добави в списъка за пазаруване3 пръчици канела
  • Добави в списъка за пазаруванешам фъстък за поръсване при сервиране
Начин на приготвяне
Шафрана се поръсва в една чаена чаша от пълномасленото мляко и се оставя до приготвянето на другите съставки. В тенджера се смесват млеката, кардамома, солта и шам фъстъка. Пръчките канела и шушулките кардамом се слагат в билкова топка (цедка) за чай и се пуска в млечната смес. Добавя се и млякото с шафрана. Кипва се, след което се оставя да къкри 10-15 минути, като се разбърква непрекъснато и се внимава да не загори. Билковата цедка се изважда и се добавят накъсаните парчета хляб (залци). Сваля се от котлона и се оставя за 5-10 минути - хлябът да се напои добре. Разбива се в блендер (може и на няколко пъти) и се изсипва в пластмасови форми с капачета или чаши за кафе или чай. След като се охладят, се слагат във фризера (ако се използват форми без капак, трябва да се покрият с пластмасова табла или свежо фолио). Малките форми са готови за 4 часа, а по-големите за следващия ден.
Рецептата е добавена от BRIDA на 9 Януари 2010 г.
Източник: www.birdseyechili.ca
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 9 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.