Кус-кус със зеленчуци
Рейтинг: Сложност: Любима на 15 готвача |
Снимката е добавена от steple
Необходими продукти
- • 2 бр. патладжани
- • 2 бр. тиквички
- • 1 глава лук
- • 3 бр. моркови
- • 3 бр. чушки (зелена, жълта, червена)
- • 1 скилидка чесън
- • 3-4 с.л. доматено пюре
- • 250 г кус-кус
- • магданоз
- • мащерка
- • зехтин
- • сол
Начин на приготвяне
Всички продукти се нарязват на едри кубчета и се запържват - първо лука с морковите, след това се добавят патладжана, чушките и накрая тиквичките. Малко преди да се свали от котлона се добавят чесъна и доматеното пюре. След това цялата смес се изсипва в тавичка, слага се 1 ч.ч. вода, сол и подправките, запича се във фурната до готовност. През това време се сварява кус-куса в подсолена вода, след като е готов се изплаква със студена вода. Когато зеленчуците са напълно готови изваждаме от фурната, и изсипваме кус-куса при тях, слагаме пресен магданоз и разбъркваме добре.
Рецептата е добавена от steple на 27 Октомври 2013 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '13 [Тестени] |
Още рецепти за:
Безмесни ястия със смесени зеленчуци ⋅ Постни ястия със смесени зеленчуци ⋅ Вегански ястия със смесени зеленчуци ⋅ Вегански рецепти ⋅ Паста ⋅ Кус-кус ⋅ Паста без месо
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от steple [Автор на рецептата] |
27 Окт 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.