Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кървавица
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг свиснко месо (обрезки)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. бял дроб
  • Добави в списъка за пазаруване3 л кръв от прасе
  • Добави в списъка за пазаруване4 стъка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруванебахар на зърна
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруванедебели свински черва
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. сол
Начин на приготвяне
Обрезките, белият дроб и лукът се накълцват на дребно, осоляват се и се подправят със смления кимион, черен пипер и бахар. Прибавя се кръвта от закланото прасе, предварително осолена и се разбърква. С тази смес се пълнят почистените черва, връзват се и се бодват на няколко места с игла. Варят се на тих огън до готовност - при дупчене с игла от тях да не изтича сок. Отцеждат се и се окачват на хладно и проветриво място.
Рецептата е добавена от Pavel на 19 Декември 2007 г.
Източник: Nimbus от АБВ Форуми
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.