Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтенца с гъби в млечно-яйчен сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Arkis
Снимка 21
Необходими продукти
  • За кюфтенцата:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г телешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки пресован чесън
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване10 стръка магданоз - нарязан
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче бульон, вкус по желание
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки пресован чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванещипка черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъби печурки, може и от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване5 стръка магданоз - нарязан
  • Добави в списъка за пазаруванесок на 1 бр. лимон по желание или 1/4 бр. лимон към всяка порция
Начин на приготвяне
От продуктите за кюфтенцата замесваме кайма, оформяме леко сплескани топчета и ги изпържваме в олиото. Изваждаме ги и запазваме.
В същото олио запържваме и печурките. Изваждаме и също запазваме.
Прехвърляме олиото в тенджера (ако е необходимо добавяме още 1-2 лъжички олио) и добавяме прясното мляко, 400 мл от водата, кубчето бульон, скилидките пресован чесън. Варим до сгорещяване, след което намаляваме огъня.
Разбиваме жълтъците и брашното с остатъка от водата. Добавяме към млечната смес и варим до сгъстяване на слаб огън при постоянно бъркане. Добавяме кюфтенцата и гъбите. Варим още 5 минути. Посоляваме с черния пипер и магданоза.
Рецептата е добавена от Arkis на 13 Февруари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Arkis
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ти е допаднала една от моите рецепти. Вземам си бележка от твоя коментар и следващия път ще добавя една чашка бяло винце.14 Фев 2016
# 1
carlospelu2015
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Дойде ми много добре тази рецепта. За вечеря е перфектна. Аз й добавих и малко бяло вино.
[Изпробвана]
14 Фев 2016
снимки от
Arkis
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 13 Фев 2016
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.