Кюфтенца с моцарела
Необходими продукти
- • 500 г телешка кайма
- • 1 ч.л. сушен босилек
- • 2 с.л. нарязан магданоз
- • 2 с.л. нарязани маслини
- • 1 глава лук
- • 1 скилидка чесън
- • 1 бр. яйце
- • 200 г сирене моцарела
- • 2 с.л. брашно
- • сол и черен пипер
Начин на приготвяне
Каймата се обърква много добре с босилека, магданоза, нарязаният на ситно лук, маслините, чесъна и яйцето. Подправя се със сол и черен пипер. Оформят се 8 топки, в средата на които се слага по парченце моцарела. Сплескват се и се овалват леко в брашно. Изпичат се от двете страни в тиган, леко намазан с мазнина, или се изпържват в 5 с.л. олио.
Рецептата е добавена от zarosit на 8 Март 2009 г.
Източник: списание Меню
Източник: списание Меню
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 zarosit [Автор на рецептата] | Гинка, може да го замениш със сирене по твой вкус. | 9 Мар 2009 |
# 2 lady_G | Може ли да се замести с друго сирене моцарелата? | 9 Мар 2009 |
# 1 zarosit [Автор на рецептата] | Не е изпробвана. | 8 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.