Омесват се каймата, накиснатия в малко вода и изстискан хляб, яйцата, ситно нарязаният лук и подправките и от сместа се правят кюфтета с големина на яйце. Овалват се в брашно и се нареждат в суха тава. Отделно се нарязва лука за соса, запържва се в маслото докато пожълтее и се прибавят подправките, нарязаните червени домати или размитото с малко вода доматено пюре. Добавят се 2 ч.ч. вода и след като сосът заври се излива върху кюфтетата. Ястието се пече в умерена фурна.