Каймата се омесва като за пържени кюфтета с яйцето, една филия сух хляб (предварително накисната в студена вода), 1 глава лук, чубрица, черен и червен пипер. От каймата се оформят кюфтета с големина на яйце, които се овалват в брашно, леко се сплескват и се нареждат в суха тава.
Отделно в тенджера се задушават 3-4 глави лук, морковът и чушката. След това се добавят доматите, наливат се 3-4 чаши вода, добавят се картофите, нарязани на кубчета (като за мусака). Подправяме със сол и останалите подправки (без магданоза) и изчакваме да заври. След завирането, всичко това се излива върху кюфтетата, поръсва се с магданоз и се пече във фурна на 200 С около 40 минути.