Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтета на скара
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 филии сух хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. млян кимион
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване7-8 стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Филиите сух хляб се накисват във вода, като предварително корите се махат, и после добре се изцеждат. Прибавят се към каймата, заедно със ситно нарязания лук и магданоз, кимион, чубрица, сол и черен пипер. Каймата се омесва много добре и се оставя да отлежи поне за 1-2 часа. Правят се кюфтета, които се пекат на предварително загрята скара. Поднасят се със салата според сезона.
Рецептата е добавена от korneliq на 7 Юни 2008 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 15
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Наистина станаха много вкусни и много бързо се приготвят!
[Изпробвана]
2 Юли 2014
# 14
gven5
началник печка
[Изпробвал рецептата]
благодаря, звучи толкова просто, а все забравям какво се слагаше:) нямах хляб и сложих галета.
[Изпробвана]
9 Мар 2013
# 13
kovu
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Изпробвах ги. Не знаех, че стават толкова лесно.
[Изпробвана]
6 Фев 2013
# 12
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубави станаха
[Изпробвана]
15 Авг 2012
# 11
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих ги от прясно смляно свинско месо, станаха уникални :)
[Изпробвана]
21 Юни 2012
# 10
minakaneva
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Точно кимиона много ми хареса! Само да кажа, че в рецептата са пропуснати яйцата. За скара до сега и аз не бях слагала хляб. Ще пробвам.
[Изпробвана]
1 Мар 2012
# 9
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха много хубави. До сега (за скара) не бях слагала хляб и яйца (за кюфтета на скара използвах само смес от кайма, подправки и лук). Но и така много ми харесаха. Мъжът ми се оплака, че му лепнали, но явно не много, защото не беше развалил вида им.
[Изпробвана]
23 Яну 2012
# 8
IvanTankov
ентусиаст с миксер
Моето лично мнение е, че не трябва да им се слага кимион. Кимиона аз слагам само на кебапчетата. По желание може малко лют пипер, за да станат "нервозни" или кашкавал на много малки кубчета, за да станат "кашкавалени". Кашкавалените са много добри за бира, кашкавал от краве мляко е за предпочитане, от овче сирене просто изчезва. 18 Ное 2011
# 7
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
С каквато и гарнитура и салата да се поднесат, все са много вкусни!
[Изпробвана]
25 Юли 2011
# 6
zuzkoto
виртуоз с тиган
На каймата за печени кюфтета не слагам хляб и яйца. Правя я с газирана вода или 1/2 ч.л. сода бикарбонат угасена с оцет. Каймата за печени кюфтета трябва да е много ситно смляна. Минавам я два пъти през машината за месо. Готовата кайма оставям да престои в хладилника поне една нощ.1 Ное 2008
# 5
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз правя каймата като за пържените, само без яйце.31 Окт 2008
# 4
tsura_78
магьосник в кухнята
Аз имам скара, но също ги пека на такъв тиган (по ми е удобно и после е по лесно за миене :D ), но винаги на кюфтетата съм слагала повече лук нарязан на много ситно, досега не съм им слагала хляб. Ще пробвам твоя вариант.31 Окт 2008
# 3
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Винаги ги украсявам, естествено когато позволява ястието. А специално на кюфтетата украсата е и също гарнитура!25 Окт 2008
# 2
edat
ентусиаст с миксер
Винаги ли украсяваш ястията или само за снимката?25 Окт 2008
# 1
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Понеже нямам скара ги пека на грил тиган. Резултатът е много добър!
[Изпробвана]
23 Окт 2008
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 9 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: gkostova04
няма следваща снимка
15 от 15
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Карвинг
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.