Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Кюфтета на скара

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 филии сух хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. млян кимион
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване7-8 стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол

Начин на приготвяне

Филиите сух хляб се накисват във вода, като предварително корите се махат, и после добре се изцеждат. Прибавят се към каймата, заедно със ситно нарязания лук и магданоз, кимион, чубрица, сол и черен пипер. Каймата се омесва много добре и се оставя да отлежи поне за 1-2 часа. Правят се кюфтета, които се пекат на предварително загрята скара. Поднасят се със салата според сезона.
Рецептата е добавена от korneliq на 7 Юни 2008 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 14
gven5
началник печка
благодаря, звучи толкова просто, а все забравям какво се слагаше:) нямах хляб и сложих галета.
[Изпробвана]
9 Мар 2013
# 13
kovu
началник печка
Изпробвах ги. Не знаех, че стават толкова лесно.
[Изпробвана]
6 Фев 2013
# 12
Zoritooo
магьосник в кухнята
Много хубави станаха
[Изпробвана]
15 Авг 2012
# 11
viliya
магьосник в кухнята
Направих ги от прясно смляно свинско месо, станаха уникални :)
[Изпробвана]
21 Юни 2012
# 10
minakaneva
гост в кухнята
Точно кимиона много ми хареса! Само да кажа, че в рецептата са пропуснати яйцата. За скара до сега и аз не бях слагала хляб. Ще пробвам.
[Изпробвана]
1 Мар 2012
# 9
Elti
магьосник в кухнята
Станаха много хубави. До сега (за скара) не бях слагала хляб и яйца (за кюфтета на скара използвах само смес от кайма, подправки и лук). Но и така много ми харесаха. Мъжът ми се оплака, че му лепнали, но явно не много, защото не беше развалил вида им.
[Изпробвана]
23 Яну 2012
# 8
IvanTankov
ентусиаст с миксер
Моето лично мнение е, че не трябва да им се слага кимион. Кимиона аз слагам само на кебапчетата. По желание може малко лют пипер, за да станат "нервозни" или кашкавал на много малки кубчета, за да станат "кашкавалени". Кашкавалените са много добри за бира, кашкавал от краве мляко е за предпочитане, от овче сирене просто изчезва. 18 Ное 2011
# 7
tillia
магьосник в кухнята
С каквато и гарнитура и салата да се поднесат, все са много вкусни!
[Изпробвана]
25 Юли 2011
# 6
zuzkoto
виртуоз с тиган
На каймата за печени кюфтета не слагам хляб и яйца. Правя я с газирана вода или 1/2 ч.л. сода бикарбонат угасена с оцет. Каймата за печени кюфтета трябва да е много ситно смляна. Минавам я два пъти през машината за месо. Готовата кайма оставям да престои в хладилника поне една нощ.1 Ное 2008
# 5
magi71
магьосник в кухнята
Аз правя каймата като за пържените, само без яйце.31 Окт 2008
# 4
tsura_78
магьосник в кухнята
Аз имам скара, но също ги пека на такъв тиган (по ми е удобно и после е по лесно за миене :D ), но винаги на кюфтетата съм слагала повече лук нарязан на много ситно, досега не съм им слагала хляб. Ще пробвам твоя вариант.31 Окт 2008
# 3
magi71
магьосник в кухнята
Винаги ги украсявам, естествено когато позволява ястието. А специално на кюфтетата украсата е и също гарнитура!25 Окт 2008
# 2
edat
ентусиаст с миксер
Винаги ли украсяваш ястията или само за снимката?25 Окт 2008
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Понеже нямам скара ги пека на грил тиган. Резултатът е много добър!
[Изпробвана]
23 Окт 2008
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 8 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: anna84
няма следваща снимка
14 от 14
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт