Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтета от броколи и кашкавал
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Marieta111
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г - 1 кг броколи
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. киноа
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. настърган кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. сирене пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
Кипваме на котлона подсолена вода и добавяме броколито. Варим около 10 минути да омекне. Сваряваме киноата в подсолена вода - ако нямате киноа може да не слагате. Слагаме да се отцедят от водата и да изстинат.
През това време нарязваме на ситно лука и чесъна и запържваме в 2-3 с.л. олио на котлона. В дълбока купа смесваме и разбъркваме броколи, киноа и запържените лук и чесън. Добавяме разбитите яйца и кашкавала. Може да използвате кашкавал по ваш вкус, аз използвах чедър и пармезан. Овкусяваме със сол и черен пипер. Ако сместа ви е много течна може да добавите 2-3 с.л. брашно или галета.
Постилам тава с алуминиево фолио и леко намазвам с мазнина. Нареждам оформените кюфтенца и запичам във фурната на горен реотан докато хванат загар. Обръщам и запичам и другия край. (могат да се изпържат в мазнина, но аз винаги предпочитам по-здравословния вариант). Сервирам с чеснов сос.
Рецептата е добавена от Marieta111 на 11 Декември 2014 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Януари '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Marieta111
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 11 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.