Кюфтета от ориз и месо
Необходими продукти
- • 150 г ориз
- • 3 бр. обелени домати
- • 1 бр. белтък
- • 1 малка глава лук
- • 125 г кайма
- • 400 мл пилешки бульон
- • 50 г кашкавал
- • дафинов лист
- • 1 ч.л. магданоз
- • 1 ч.л. риган
- • 1 с.л. червен пипер
- • захар
- • черен пипер, сол
- • галета
Начин на приготвяне
Запържват се настърганият лук и месото, добавят се червения пипер, доматите и подправките - дафинов лист, магданоз, риган, черен пипер и сол. Ври до сгъстяване. Сварява се ориза в бульона до полуготовност. След охлаждане се смесват, добавя се белтъка и се разбърква добре. От сместа се правят кюфтета, като в средата на всяко се слога кубче кашкавал. Кюфтетата се оформят като топки, овалват се в галета, слагат се в тава и се пекат на 220 С за 25 минути.
Рецептата е добавена от kqmrosen на 2 Юни 2009 г.
Източник: вестник Клюки
Източник: вестник Клюки
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.