Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтета от тиквички със стар хляб
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сух хляб
  • Добави в списъка за пазаруване300 г тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. ракия
  • Добави в списъка за пазаруване70 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз или копър
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За гарнитура:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко, подлучено с чесън
  • Добави в списъка за пазаруванечервени домати
  • Добави в списъка за пазаруванекраставички (пресни или стерилизирани)
Начин на приготвяне
Изчистените и нарязани на дребни парчета тиквички се сваряват в прясното мляко. След като изстинат, се намачкват. Към тях се прибавят хлябът, натрошен съвсем на дребно, яйцата, настърганите кашкавал и сирене, повече от половината ситно нарязан магданоз (копър), ракията, черният пипер и солта. Сместа се разбърква, докато стане еднородна.
С лъжица се гребва от готовата смес и се овалва в брашното, като се оформя кръгло кюфте. Пържи се в малко мазнина от двете страни до светлокафяв цвят.
Кюфтетата се поднасят с подлучено кисело мляко или домати и краставици. Отгоре се поръсва останалият магданоз.
Рецептата е добавена от tillia на 16 Септември 2008 г.
Източник: Закуски, ястия и десерти от сух хляб) - Илина Вл. Димчева
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
ioan.93
чирак с черпак
интересна рецепта, а ракията защо се слага?2 Окт 2009
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjakот zlareот zlareот renitoот renitoот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.